葡萄酒问答:琼瑶浆是白葡萄吗?
要闻
2021-05-01 14:47:21
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于琼瑶浆是白葡萄吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到琼瑶浆是白葡萄吗?相关信息
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于琼瑶浆是白葡萄吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到琼瑶浆是白葡萄吗?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
琼瑶浆是一款白葡萄品种的名字。琼瑶浆(Gewurztraminer)是欧洲著名的酿酒葡萄品种,琼瑶浆葡萄酒风格多变,干型甜型都有,荔枝的香气突出,口感酸甜可口。
通常情况下,最好的琼瑶浆葡萄酒可以在阿尔萨斯和德国找到。“Gewurz”在德语中是“香料”的意思,从这款充满活力的白葡萄酒的香气中,我们可以找到一些线索。琼瑶浆葡萄本身在较冷的气候条件下生长得最好,颜色偏向粉色。这款酒采用了这种颜色更丰富的葡萄皮,并把它变成了更深的金色葡萄酒。
首先是香味:荔枝。这种经典的、能说明问题的香味是琼瑶浆的标志性香味,这种神秘的味道在盲品中是绝对泄露的。为了熟悉荔枝的香味,花上一罐荔枝是值得的。烟熏味、玫瑰花瓣、葡萄柚和菠萝的浓郁香味,都可以融入一瓶上等琼瑶浆的芳香之中。
酸性岩石:酸性是琼瑶浆故事中的另一个关键人物。最好的琼瑶浆葡萄酒的酸度更适合食用,赋予葡萄酒一种活泼、清新的自然风味。寒冷的气候比温暖的气候区更倾向于酸性。较低的酸度会使格琼瑶浆口感松弛,没有什么吸引力,也不适合搭配。琼瑶浆通常采用干到不干的风格,但其动态的芳香和饱满的口感会给人一种甜味的口感印象。
好了,这就是小编给大家分享的琼瑶浆是白葡萄吗?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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