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葡萄酒资讯:2018拉枫罗榭十年树木百年树美酒

要闻 2021-05-28 16:31:35
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2018拉枫罗榭十年树木百年

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2018拉枫罗榭十年树木百年树美酒的消息!

摘要: 2018年拉枫罗榭酒庄红葡萄酒获得众多酒评家及机构90分以上高分,是一款香气馥郁、清新美妙的四级庄佳酿。目前红酒世界会员商城已上线这款期酒。 ABSTRACT: Fourth Growth Chateau Lafon-Rochet has released its 2018 En Primeur which is highly appraised by many wine critics. Now it is available in Wine-World Mall.

“分享并尊重葡萄树和葡萄园”是拉枫罗榭酒庄的核心理念。这座位于波尔多圣埃斯泰夫产区的酒庄进展历程长达4个世纪,虽曾遇坎坷,却向来携着坚强的信念,如一株不断吸收养分的葡萄树,如今已开枝散叶,硕果累累。

2018拉枫罗榭:十年树木,百年树美酒

每座酒庄都有属于自己的动人故事,拉枫罗榭也不例外,但酒庄更愿将故事比作与它朝夕与共的葡萄树。基石与土壤是拉枫家族,该家族于17世纪创建了酒庄,而后继承并治理酒庄长达150余年。这期间,酒庄遭受了各种自然灾害,经济水平也不复从前,而拉枫家族却依旧带领其成为了波尔多1855列级庄中的四级庄。这之后,世界大战以及经济大萧条令酒庄的进展进入了瓶颈期。终于在1960年,拉枫罗榭迎来了重大转折——盖伊·泰瑟隆购买并重建了酒庄,泰瑟隆家族则成为了酒庄的“强健根脉”。

强健的树根必能生出健康的枝条。在泰瑟隆家族的治理下,酒庄的酿造设备进行了全面的更新,酒庄内还建筑了华丽的圆形木质酒窖。继承人在父辈们梦想的鼓励下日益精进,将拉枫罗榭变身为一个拥有41公顷葡萄园、不断出产精品佳酿的优质酒庄。

2018拉枫罗榭:十年树木,百年树美酒

拉枫罗榭酒庄外景

拉枫罗榭酒庄的葡萄园围绕酒庄四周,砾石、黏土与沙土构成了复杂多样的土石结构。葡萄园内种植着57%赤霞珠、37%梅洛、4%味而多以及2%品丽珠,平均树龄为37年。每公顷的种植密度达到9,000株,产量为4,000至5,000公升。酒庄拥有一支专业的手工采摘团队,已为酒庄服务30余年,经验十分丰富,能从一串串葡萄中采摘出成熟度最佳的葡萄,为酿造佳酿奠定基础。

2018拉枫罗榭:十年树木,百年树美酒

拉枫罗榭酒庄葡萄园分布

在酿造方面,酒庄使用不锈钢罐发酵,这些不锈钢罐的容积从2,000至23,000升不等,罐内最高温度操纵在30℃。发酵完成后的酒液会放入橡木桶中陈酿20个月。拉枫罗榭酒庄的正牌酒占酒庄总产酒量的60%,其所选用的酿酒葡萄大多采摘自海拔稍高的葡萄园中树龄最大的一批葡萄树。这使得正牌酒展现出口感浓郁饱满的特质,经得起时间的考验。

2018拉枫罗榭:十年树木,百年树美酒

图为同一酒款不同年份示意图

目前,2018年份拉枫罗榭酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员商城正式上线发售!这款酒收获了不少酒评家及机构90分以上的赞誉。詹姆斯·萨克林给出了93-94分,并认为这款2018年份的佳酿紧致丝滑,带有黑莓、巧克力与榛子的香气和风味,余味清新美妙。《葡萄酒观察家》使用了“颇具表现力”以及“口感多汁”来概括这款酒。帕克团队也认为这款酒丰富饱满,口感紧致。接下来,红酒世界还将继续为各位甄选名庄佳酿,敬请后续留意红酒世界会员商城的酒款上新。

更多信息内容,请查看2018波尔多期酒聚焦专题

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