葡萄酒资讯:2019年份德国只有一家酒庄可以酿造冰酒
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于2019年份德国惟独一家酒庄可以酿造冰酒的消息!
摘要: 德国葡萄酒协会表示,受暖冬天气的影响,2019年份将成为德国史上首个惟独一家酒庄能够酿造冰酒的年份。 ABSTRACT: Due to the mild winter, the 2019 vintage will be the first vintage with only one single Ice Wine, according to the German Wine Institute.3月3日,德国葡萄酒协会在一份声明中表示:“2019年份将成为德国史上首个仅有一家酒庄能够酿造冰酒的年份。”
图片来源:www.germanwines.de
据德国葡萄酒协会官网报道,冰酒近几年的生产条件往往都不甚理想,但仍有一些冰冻葡萄可用于酿造冰酒。从2013年份来看,德国共有8家生产商出产了冰酒,其中有5家来自莱茵兰-普法尔茨,余下3家则来自萨勒-温斯图特。2017年份,德国仅有7家生产商能够生产冰酒,其中3家来自符腾堡产区,3家位于萨勒-温斯图特产区,另有一家位于巴登产区。
然而,在2019年末至2020年初的冬季,德国绝大多数葡萄酒产区的最低气温均未达到酿造冰酒所需的零下7℃,且在接下来的日子里也不会再有寒夜浮现。就在人们都认为2019年份德国冰酒将颗粒无收时,来自符腾堡雷姆斯塔尔的齐摩勒酒庄在3月3日宣布其在2020年1月22日采收了一批可以酿造冰酒的雷司令葡萄,采收时室外温度为零下8℃,不过产量不到100升。一般来说,德国冰酒的平均产量仅有500升/公顷左右,产量极其稀少,倘若未来几年里持续浮现暖冬天气,德国冰酒将很快成为比现在更加稀有的珍品。
除了受暖冬天气的影响,酿造冰酒还面临着其他挑战。近年来,冰酒葡萄的采收日期渐渐推迟到1月和2月,而葡萄却成熟得越来越早,这就意味着葡萄成熟后悬挂在葡萄藤上的时间有所延长,而在这么长的时间里,让葡萄保持着健康的状态并非易事。另外,每个年份的葡萄收成也会影响生产商将葡萄继续留在藤上过冬的决定,毕竟在产量较低的年份里,许多生产商并不会因冰酒葡萄歉收而冒着损失更多葡萄的风险将葡萄留在藤上过冬。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?