葡萄酒资讯：波尔多2015年份兆头不错

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于波尔多2015年份兆头不错的消息！

摘要： 在目前的高温干旱天气下，波尔多的年轻葡萄藤正在奋力挣扎，而老藤生长健壮。 ABSTRACT： Younger parcels are struggling in the current heat but older vines seem to be in “rude health” as the weather stays on-track so far this year. 　　根据波尔多葡萄种植商和酿酒师杰夫•奎尼为伦敦国际葡萄酒交易所和杰西斯·罗宾逊官网所作的报告，今年波尔多的干旱天气兴许会对年轻葡萄藤造成影响，因为它们的根扎得还不够深，所以没法获得足够的水分；而老藤就没有这样的担忧。 　　奎尼这样写道：“在很多葡萄园里，成年葡萄藤生长得很茁壮，比如那些种植于吉伦特河左岸最佳的砾石和黏土里的葡萄藤，或者那些种植于圣埃美隆附近山丘和平原的黏土-石灰岩土地里的葡萄藤。当葡萄藤不能获得水分时，其刚结出来的小浆果就会干枯萎缩，并且这种情况很可能没法补救，而果串下方的叶子会变黄、下垂。” 　　波尔多今年的降雨量极低，玛歌、雷奥良和圣埃美隆当前的降雨量惟独往年同期的一半。 　　从2014年10月至2015年3月，梅多克北部至利布尔纳一带的平均降雨量惟独417mm，而在过去30年里该地区的平均降雨量也不过534mm。正是因为这样，在目前的高温干燥天气下，这片地区的葡萄藤没法获得足够的水分。 　　从2015年4月到7月，波尔多的平均降雨量为270mm，但玛歌的降雨量惟独126mm，圣埃美隆惟独138mm。另外，今年6月和7月的温度比过去30年的平均水平要高1度。 　　波尔多当地的报纸《西南区报》已经报道，今年是波尔多继1990和2013年之后第三个最干旱年份。 　　不过，抛开这些天气上的问题，波尔多葡萄园里的工作正在繁忙进行。自8月4日星期二天降喜雨之后，葡萄正在全面转色；葡萄园里的工作集中在“绿色采收”和疏剪枝叶。 　　正如奎尼最后总结的那样：“在很多伟大的年份，比如2005和2010，天气都干旱而温暖，并且最后的结果良好；我们就耐心地等等看今年的结果吧。” 　　根据法国气象局最近的天气预报，本周波尔多的温度在25-30度之间，周四晚/周五早上有降雨，周六和下周二可能有暴雨。 　　勃艮第目前的情况也不错，虽然天气也很干旱，但至少不像前几年那样浮现灾难性的雹暴。