酒知识:为什么好葡萄酒那么贵?贵在哪里?
今天小编就来帮助大家了解一下为什么好葡萄酒那么贵?贵在哪里? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看为什么好葡萄酒那么贵?贵在哪里? 吧,希翼对您实用。
市场上,葡萄酒的价格千差万别。有几十块一瓶的,也有几千块一瓶的,更有甚者几万块或者几十万一瓶。为什么同样是葡萄酒,有些卖得廉价,有些卖得贵呢?往往这时候,很多喷子就开始站出来了,说“都是无良的商家把价格抬升了,赚黑心钱,看看人家抖音谁谁谁,把价格打下来,葡萄酒都是卖996的”。
这样的言论还真的不少见,但是你见过一个卖车的商家把玛莎拉蒂按三菱的价格卖的么?同样是车,价格却是天壤之别。所以,都是卖葡萄酒,但是品质好的葡萄酒价格自然高,这是就是市场规律。一瓶好的葡萄酒到底贵在哪儿?看完这些你就知道了!
1.风土条件
对葡萄酒来说,优秀的风土资源尤为重要。优秀的风土附加值通常为每递增一级¥40~¥60。举个例子,如果你买一瓶一般 的波尔多葡萄酒,价格是¥100。而你买一瓶梅多克的则需要¥150,买一瓶梅多克子产区“玛歌村”葡萄酒就需要至少¥200。
2.成本的差异
大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,属于最廉价的生产方式了。但是绝大部分精品酒庄、名庄,都是雇请大量的熟练工人打理酒庄的。采摘采摘葡萄虽然快,但是无法精挑细选最好的葡萄。
为了幸免人工的不稳定性,很多酒庄选用高科技的筛选机器,最昂贵而顶级的是光学筛选,一台机器贵达千万人民币一台,每秒扫描频率到达150次,将所有“发育不良”的葡萄都干掉,留下的个个圆润饱满。反向渗透机器等酿酒设备也能产生巨大的开支。
发酵罐的选择。主流的发酵罐有两种:橡木桶、不锈钢桶。一般而言,一个法国橡木桶要600美元左右,美国橡木桶是300美元左右。而一些顶级品质的橡木桶甚至可达3000美元一个,但是橡木桶的使用寿命却很短,一般使用年限为三到五年。但是橡木桶能够帮助葡萄酒成熟、给予 葡萄酒复杂多样的风味物质,给予葡萄酒结构感。不锈钢桶的容积一般较大,在酿造相同容量葡萄酒的情况下,不锈钢桶比橡木桶更能节省购置成本,虽然不锈钢桶购买之处成本高,但实验寿命很长,综合来说,用不锈钢桶发酵葡萄酒,是比较节约成本的。
时间成本。顶级葡萄酒的葡萄是慢慢的、慢慢的、慢慢的达到了完全成熟,这里的慢往往从葡萄开花到采摘会达到100天以上,最长的甚至会要130天。比如晚收晚熟的雷司令,达到成熟后糖度就会比较高,完美成熟后风味就会比较完整;甚至有些葡萄成熟周期达到150天,时间越久,积存越厚。平价葡萄酒的葡萄是快快的、快快的、快快的达到了完全成熟,这里的快有时候只需要70天。陈年时间,陈年后,每瓶酒每年增加¥10的成本。因为酒品陈年需要多占设备,多占空间,因此,葡萄酒的成本会再提高,主要支付葡萄酒陈年占用的酒窖空间费用和治理费用。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的为什么好葡萄酒那么贵?贵在哪里? 话题怎么样?关于为什么好葡萄酒那么贵?贵在哪里? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?