葡萄酒资讯：世界上第一款蓝葡萄酒即将上市

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于世界上第一款蓝葡萄酒马上上市的消息！

摘要： 你听说过红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，但是，你听说过蓝葡萄酒吗？一群来自西班牙的年轻人打破常规，推出了世界上第一款蓝色葡萄酒，这已经超越了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的领域了。 ABSTRACT： Keen to push beyond the realms of red, white and rosé, a group of young Spaniards have broken the mould with the launch of the world’s first blue wine.

你听说过红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，但是，你听说过蓝葡萄酒吗？一群来自西班牙的年轻人打破常规，推出了世界上第一款蓝色葡萄酒，这已经超越了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的领域了。

图片来源：gik.blue

据报道，六名年仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科，这款葡萄酒是采纳产自西班牙北部的比埃尔索产区的红、白葡萄混酿而成。这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学与巴斯克政府食品研究部门花费了近两年的时间共同合作研发出来的。所采纳的基酒是由红、白葡萄酿造，再加入花青素与靛蓝色素使之变蓝，并用甜味剂软化酒。 　　该酒的创造者建议，应冰镇后饮用这款酒精度为11.5%的蓝葡萄酒。其实，这种侍酒方式是专为年轻消费者而设计的，因为这类消费者向来都在寻找一种不同以往的品酒经历。 　　该酒的一名发言人表示：“我们想研发出一种极具创新性而又大胆的产品来迎合这个不断变化的世界，也就是说葡萄酒行业也需要进行一些革新了。”在其网站上是这样描述的，蓝色就代表着“运动、创新、流动、变化和无限可能。”还引用了俄罗斯画家瓦西里·康定斯基的一句话：“蓝色变得越深，它就愈加强烈的呼唤人们走向无限并唤醒人们更纯粹的欲望。” 　　首批吉科蓝葡萄酒将在吉科网站上以每瓶10欧元的价格售出，并且计划根据需求将在不同的葡萄酒厂生产此类蓝葡萄酒。