葡萄酒问答：托卡伊贵腐酒怎么喝？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于托卡伊贵腐酒怎么喝？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到托卡伊贵腐酒怎么喝？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

托卡伊贵腐酒是一种甜型葡萄酒，在喝的时候要先冰镇一下，因为贵腐酒的侍酒温度为6-8℃左右。托卡伊贵腐酒既可以单独饮用，也可以搭配各种甜点、海鲜、川菜、湘菜、泰国菜一起饮用。

一般而言，年轻的托卡伊贵腐酒不需要醒酒。而老年份的托卡伊贵腐酒需要在开瓶后静置1-2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。托卡伊贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃。合适的侍酒温度可以凸显酸度，也可以让其中的酸与葡萄酒中的高甜度形成平衡；温度过低，托卡伊贵腐酒的风味就比较封闭;温度过高，托卡伊贵腐酒喝起来就显得过甜。

托卡伊贵腐酒倒入酒杯的量为60至90毫升。在喝托卡伊贵腐酒时，最好少量慢慢地饮用，切勿喝得过快或过多，为此倒入酒杯的量不要超过半杯。

托卡伊贵腐有着成熟的菠萝、杏脯、荔枝和柑橘等果味，以及姜和肉豆蔻香料味，还有火山赋予的略带丝丝咸味的矿物质味。优质的托卡伊贵腐能够在瓶中发展几十年甚至几百年，却依然保持鲜爽的口感。

托卡伊贵腐酒适宜搭配鸡肉、鱼类、亚洲料理、印度料理、鹅肝、蓝纹奶酪、干腌火腿、龙虾、野味以及各种甜点。

好了，这就是小编给大家分享的托卡伊贵腐酒怎么喝？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。