葡萄酒问答:澳洲西拉子葡萄酒特点如何?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于澳洲西拉子葡萄酒特点如何?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到澳洲西拉子葡萄酒特点如何?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
澳洲西拉子葡萄酒口感饱满甜美,单宁充沛柔顺,酒体厚重,有着巧克力、黑胡椒、黑莓果酱的香气,果香浓郁,还带有清淡的泥土香。
在澳大利亚可以出产多种风格的西拉子葡萄酒,如在干燥炎热的巴罗萨(Barossa)产区,所生产的西拉子葡萄酒酒体饱满、单宁柔和、黑色果味浓郁、并伴有甘甜的香料香气,其中又以珍贵的百年老藤西拉葡萄酒最引入注目,其风格非常独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重;在炎热潮湿的猎人谷(Hunter Valley)产区,所生产的西拉子葡萄酒主要为红色水果香气、单宁柔和、并带有泥土般的矿物质风味;在玛格丽特河谷(Margaret River)、库纳瓦拉(Coonawarra)、希斯科特(Heathcote)产区、气候环境更加温和,来自这些产区的西拉子,拥有更多的胡椒风味,酒体较炎热产区的轻些,但最好的酒拥有浓郁的风味和复杂性。
西拉子又叫西拉,在法国叫做西拉Syrah,在澳大利亚叫做西拉子Shiraz,是酿制干红葡萄酒的优质葡萄品种。
西拉子这个名字已经变得如此广泛地被认可,如此具有市场价值,以至于它已经被澳大利亚以外的其他国家用来标记西拉葡萄酒。这可能意味着更成熟、更丰满的风格,尽管这不是一成不变的。同样,它也不能保证用来种植葡萄园的插条的来源。
在南非,西拉子命名惯例很常见,在美国、南美和以色列,视时尚而定,可以使用西拉或西拉子。即使是法国的少数生产商朗格多克-鲁西隆已经开始给他们的葡萄酒贴上西拉子的标签。
好了,这就是小编给大家分享的澳洲西拉子葡萄酒特点如何?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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