葡萄酒问答:半干型葡萄酒怎么喝?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于半干型葡萄酒怎么喝?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到半干型葡萄酒怎么喝?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
半干型葡萄酒指的是含糖量在4-12g/l的葡萄酒,这类葡萄酒品尝起来有较为明显的甜味。半干型红葡萄酒可以在室温下饮用,而半干型白葡萄酒则可以进行适当的冰镇之后在再饮用。
正确饮用半干型葡萄酒的方法是:半干型红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启一段时间后,酒水充分吸收空气后再饮用;半干型白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒,都不适宜添加雪碧。
半干型葡萄酒的喝法
醒酒
打开半干型葡萄酒后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用,专业术语叫“醒酒”。
拿酒
半干型的葡萄酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让手心的高温度远离杯中的葡萄酒。
闻酒
闻酒时,可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或葡萄酒的典型气息,如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有:诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、味、霉味等。
品酒
品酒重在一个“品”字。半干型葡萄酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。
好了,这就是小编给大家分享的半干型葡萄酒怎么喝?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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