酒知识:红酒怎么保存?
今天小编就来帮助大家了解一下红酒怎么保存?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看红酒怎么保存?吧,希翼对您实用。
享受一瓶好红酒是生活中最简单的乐趣之一,然而,没有什么比看到一瓶好酒被浪费更让人心碎的了,如果你开了瓶塞却没能喝完,浪费是很容易发生的。值得庆幸的是,随着对红酒变质原因有了更深入的了解,我们可以采取措施确保这种情况不会再发生。感兴趣吗?继续阅读,你会发现其中的神秘。
为什么红酒会变质?
红酒是一种天然产物,因此容易氧化。有趣的是,虽然少量的氧气(渗透到橡木桶或其他老化的容器中)可以极大地提高红酒的品质,但过多的空气会过快地破坏红酒的结构。
这首先使红酒的滋味平淡无味,后来,它变成了一种令人不快的醋味物质,没有人想喝它,酒体较轻的红酒比酒体丰满的红酒更容易“褪色”,例如,黑比诺红酒的保质期一般不像赤霞珠那么长。
考虑到这一切,如何让红酒保存得更久的秘诀就是阻挠氧化。阻挠氧气进入瓶中,当你稍后再喝的时候,它应该处于最佳状态。
存放红酒时应幸免什么?
1.不要把开着的红酒放在一边不管,因为它会增加暴露在氧气下的表面积。
2.不要把开着的红酒放在窗边存放,因为葡萄酒会暴露在阳光下,会变色。
3.不要把红酒储存在超过21摄氏度的温度下,最好把打开的葡萄酒放在冰箱里。
4.如果你不想买任何保存红酒的工具,可以考虑把红酒装在一个小一点的容器里,这样可以减少红酒接触空气的量。
哪一种红酒最容易变质?
当暴露在空气中,黑皮诺是一种最敏感的红葡萄酒。
有机葡萄酒或无硫葡萄酒通常更脆弱。
歌海娜,桑娇维赛,仙粉黛,内比奥罗在内的浅色红酒品种也更容易褪色和变质。
保存红酒新奇的3个简单技巧
为了让红酒在开瓶后保持新奇,你可以使用很多技巧和方法:
1.把红酒放在冰箱里
我们都知道低温会使化学过程变慢,因此,把红酒冷藏起来,并把软木塞或塞子塞回葡萄酒的颈部,可以让红酒多保鲜几天。
2.把酒放直
虽然陈年的红酒应该斜着存放,但一旦瓶塞被打开,你就应该让它们向来直立着。为什么?因为这大大减少了暴露在氧气下的表面积,从而减缓了氧化过程,防止破坏红酒的滋味。
3.把它放在暗处
阳光会伤害酒,而暴露在阳光下也会加速化学变化。如果你把红酒放在冰箱里,这就不用担心了。
这些建议和技巧将帮助你的红酒保持新奇可口的几天,酒体清淡的葡萄酒通常可以保持三天的时间,而酒体丰满的复杂葡萄酒则可以保持五六天的时间,如果需要保存更长的时间,你可能需要专业的红酒保存工具。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的红酒怎么保存?话题怎么样?关于红酒怎么保存?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?