酒知识：樱桃白兰地酒的特点，口感偏甜度数偏低更适合女士饮用的烈酒

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樱桃白兰地是一种月季花品种的名字，实际也是一种酒的名字。对于白兰地很多人会比较熟悉，都是以葡萄为原料制成的烈酒，而且还是世界六大蒸馏酒之一，但实际白兰地的原料并不局限于葡萄，任何水果都可以，就比如这个樱桃白兰地酒，就是以樱桃作为原料来酿造的。

市面上几乎所有的白兰地，都是葡萄为原料发酵蒸馏而来的烈性酒，酒精度数很高，但也因此，像樱桃白兰地酒这类少见的白兰地品种才会令人好奇。要知道白兰地的原料其实并不局限，如果是以葡萄以外的原料酿造，则会在白兰地前面加上所选用的水果种类。

所谓的樱桃白兰地酒，自然是以樱桃为原料制成的白兰地，虽然也是蒸馏烈酒，但是樱桃白兰地普遍没有葡萄白兰地的度数高，大多在28-32度左右，主要产地在法国、德国、瑞士以及东欧部分地区。

樱桃白兰地酒有有色和无色之分，有色一般呈金红色，而无色的澄清有光泽，虽然酒色不同，但在气味上，都有浓郁的果香和杏仁香气，口感会有一点微微的苦涩感，但并不会影响浓厚的酒香，反而会有一种别样的风情。

相比于传统白兰地，樱桃白兰地酒带甜味的特点，会更受女士欢迎，而且所含甜味并不是加糖造成的，而是酒精带来的甜味。另外还有低酒精度数也很适合女士饮用，而且纯饮起来也更容易入口，固然樱桃白兰地酒也是可以加冰或兑其他饮料喝。

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