酒知识：倒红酒为什么要转一下？倒红酒为什么不倒满？ 

今天小编就来帮助大家了解一下倒红酒为什么要转一下？倒红酒为什么不倒满？ 到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看倒红酒为什么要转一下？倒红酒为什么不倒满？ 吧，希翼对您实用。

喝红酒是很讲究的额，倒红酒也是有方法的额，红酒是适合大部分人都可以喝的，寻常饮用是没有太多的讲究，那么倒红酒为什么要转一下?倒红酒为什么不倒满?

倒红酒为什么要转一下？ 

倒红酒转一下，基本上都是收尾的时候，这个时候转动瓶口，不会让红酒滴出来! 

倒红酒的注意事项 

从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代惟独犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才干倒酒)   

倒红酒

倒红酒为什么不倒满？ 

1、葡萄酒会在倒入杯中后慢慢苏醒。倒多少酒，会影响酒与氧气的接触面积，倒得过满，酒液不能充分接触氧气，倒得少了，接触的氧气又会过多。 

2、除了将酒静置，让其慢慢苏醒，还会手动操作、将其摇一摇，让它更快醒来。倒得太满，再摇可就洒了。需要给其留有一定的发挥空间，才干够在杯中“旋转跳跃”啊! 

3、通过葡萄酒的颜色，能够推断葡萄酒的年份和品种等信息。观察葡萄酒颜色的方式为：在光线充足的地方，在桌面垫上白色纸张，然后手持酒杯，略微倾斜酒杯，与桌面形成30-45度的斜角，以白纸作为背景，这样就可以开始观察颜色了。因为要倾斜酒杯，所以自然不能倒得太满。 

4、在品酒过程中，观察“酒腿”也是一个重要的环节。酒液在晃动之后，受到重力影响，会开始往下流动，于是在杯壁上形成条条水流。倒酒太满，酒腿就没有足够的空间流动，也就难以看到挂杯的现象。

感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的倒红酒为什么要转一下？倒红酒为什么不倒满？ 话题怎么样？关于倒红酒为什么要转一下？倒红酒为什么不倒满？ 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。