酒知识：朗姆酒与龙舌兰酒有什么区别？龙舌兰酒什么牌子好？

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洋酒可以分为郎姆酒，龙舌兰，白兰地，威士忌，而龙舌兰酒作为墨西哥的一款国酒，他是使用仙人掌植物为主要原料酿造而成，作为特有的蒸馏酒，种类是十分繁多的。而龙舌兰作为特有的一款产品，它是以蓝色龙舌兰草为主要原料酿造而成，被称之为是墨西哥的灵魂，两者之间到底有什么样的区别呢？ 

朗姆酒

朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖紧密相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。 

朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后，口感顺滑，带有橡木给予 的椰子、太妃糖和甜香料的风味。 

龙舌兰酒

龙舌兰酒

龙舌兰酒是采纳蓝色龙舌兰草（BlueAgave）的鳞茎为原料，经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒，素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。 

墨西哥特基拉市（Tequila）是蓝色龙舌兰草品质最优的产区，惟独采纳特基拉市的蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒才干在酒标上标注“Tequila”，其他产区所酿造的龙舌兰酒则只能在酒标上标注为“梅斯卡尔（Mezcal）”。 

从广义上讲，梅斯卡尔应该是龙舌兰酒的统称，而特基拉则专指特基拉市采纳蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒。 

龙舌兰什么牌子的好？ 

一、塔巴蒂奥 

在龙舌兰酒品牌排行中塔巴蒂奥品牌就是以制作高品质龙舌兰而闻名于世的，在墨西哥当地有着悠久的历史和较高的著名度，纯手工艺打造出来的龙舌兰单品在口感上确实是很棒的。 

二、卡贝萨 

卡贝萨又是一个源自于墨西哥的龙舌兰品牌，而且全球相关市场上都享有着较高的声誉度，品牌在单品的生产选材，甚至是销售上都有着严格的质量和时间治理，致力于打造出出最优质的单品给消费者。 

三、马蹄铁 

马蹄铁成立于1870年，现如今在全球都属于是比较有规模的龙舌兰生产商，生产方式上品牌也很好的保留着传统的工艺，所打造出来的单品在口感等方面自然是与众不同的。 

四、艾珑 

艾珑创建于1998年，是个在龙舌兰酒市场上有着极高影响力的品牌，进展至今企业也已经掌握了不少的特别酿造工艺，而且非常注重选材的每一个环节和品质检验，所以酒单品也是热销世界各大洲。 

五、希玛窦 

希玛窦成立于1994年，虽然在龙舌兰酒类品牌中属于成立时间不长的，但品牌用心打造出来的单品让其迅速占据了不少的市场，尤其是Silver、Reposado系列的单品拥有着极其顺滑的口感。 

六、金快活 

在龙舌兰酒品牌排行中金快活创建于1795年，于二十世纪四十年代的时候风靡于各地市场，它家的单品种类涵盖了纯正的龙舌兰和混合型的龙舌兰，单品品质更是让其斩获了不少的殊荣。 

七、帕特仑 

这个帕特仑品牌下所生产出来的龙舌兰单品品质上着实是非常不错的，优质的选材理念，顶尖的生产工艺，而且在外观的设计上一般很都很是优雅，所以目前也成为了全球最畅销的龙舌兰品牌。 

八、卡勒 

卡勒这个品牌下的单品早已是风靡于全球各地的市场上，进展到至今品牌已经开辟出了不少优质的酵母技术，很好的保证了单品的口感的独特性，尤其是卡勒23号很值得品尝。 

九、奥乔 

毫不夸张的说奥乔家的每每开辟出来的单品不超过半年的时间都会销售空，生产上采纳的最传统的手工艺，在加上用心的选材，所打造出来的龙舌兰单品品质和口感是相当不错的。 

十、唐胡里奥 

在龙舌兰酒品牌排行中唐胡里奥成立于1942年，它以创始人的名字而命名，目前品牌共生产Blanco、Reposado、Anejo等级别的龙舌兰酒，不断改进的生产工艺让品牌下的单品也获得了不错的销量。

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