酒知识：优质又好种的摩尔多瓦葡萄，造就了畅销又独特的摩尔多瓦葡萄酒

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摩尔多瓦葡萄被果农誉为最适合种植的葡萄品种，非常好养活，而正是如此，摩尔多瓦共和国在葡萄酒的历史长河中占领一席之地。摩尔多瓦葡萄的本质是多功能葡萄，适合生吃、酿酒、庭院种植等等，而酿造出来的摩尔多瓦葡萄酒也别具特色，成为全世界最畅销的进口葡萄酒。

1、摩尔多瓦葡萄的特点

摩尔多瓦是国际葡萄酒组织（OIV）5个创始国中，历史最悠久的葡萄酒生产国，其余为法国、西班牙、意大利和德国。能拥有如此悠久的葡萄酒历史，与其地理环境和特殊的葡萄品种有关，要知道摩尔多瓦葡萄可是被果农誉为最适合种植的葡萄品种。

摩尔多瓦葡萄最大的优点就是长势强、抗病性强、结果能力强，而且花芽分化好、结果期早、果穗密切、果粒较大、着色快且均匀、成熟度好、肉质柔软，还耐储存、耐运输，成为果农都喜欢种植的葡萄品种。

不仅如此，摩尔多瓦葡萄还非常适合生吃、酿酒、庭院种植、盆栽种植、长廊种植、公园种植等，还可以做砧木，是真正的多功能葡萄，也是目前为止用途最广的葡萄品种，优质的葡萄品种，令摩尔多瓦葡萄酒的进展状态非常好。

2、摩尔多瓦葡萄酒的特点

摩尔多瓦葡萄酒年产量高达70多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，成为全世界最畅销的进口葡萄酒。从公元9世纪开始，俄罗斯民族就以喝摩尔多瓦葡萄酒为荣，特殊是沙皇时期成为贵族阶层的高端饮品，至今俄罗斯每年大约50%的进口葡萄酒都来自摩尔多瓦，可想而知有多么受欢迎。

摩尔多瓦的地里特点与法国勃艮第相似，土壤肥沃、气候温柔 、阳光充足，而且还有山谷河流，这些地理环境造就了摩尔多瓦优质的葡萄，令其红葡萄酒具有独特、奇异的香气和滋味，属于野性奔放型；白葡萄酒则清新易饮，如同乖巧的小姑娘。

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