酒知识:干红怎么喝,常温醒酒后纯饮才是最正确的方式
今天小编就来帮助大家了解一下干红怎么喝,常温醒酒后纯饮才是最正确的方式到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看干红怎么喝,常温醒酒后纯饮才是最正确的方式吧,希翼对您实用。
很多新手开瓶纯饮干红,发现酸涩后,就学网上兑雪碧、可乐喝,觉得口感好了喝多,但实际这是错误的喝法,干红之所以酸涩,是因为其本身含糖量低,加上没有醒酒,所以新手喝不惯,那到底干红怎么喝呢?从拿酒到喝酒中的每一个步骤都会影响酒的口感,都需要注意。
干红的喝法首先要知道干红最好不要兑其他饮料喝,不仅是不健康,而且会破坏干红葡萄酒中原有的纯正风味,干红本身就是含糖量低,如果还加入其他糖水(碳酸饮料),就会导致干红被稀释,如果想喝甜酒,推举喝甜型或半甜型,而干红本身就是偏酸涩,确定这点后才有了解干红怎么喝的必要。
1、拿酒姿势
干红的滋味会受到温度影响,不适合冰镇,也最好不要加热,所以要减少手部与酒瓶的接触,拿酒时用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样就可以幸免温度最高的手心破坏酒质。
2、倒酒方法
陈年的干红多少都会有一些沉淀,这些沉淀会影响酒的口感,所以倒酒的时候要缓慢,不要摇起底部或瓶身的沉淀(取决于摆放红酒的方式),一般留下2厘米高的酒不喝;或者用滤网倒入醒酒器中,可以直接过滤沉淀。
3、摇酒
摇酒可以把干红没有醒的酒味散发出来,让酒更醇厚,同时也能够观赏到挂杯时的美感、享受葡萄酒的香味。
4、酒具的选择
酒具的选择也很重要,正所谓“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶即将催”,喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,玻璃杯次之,每次倒1/4杯,然后慢慢品味。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的干红怎么喝,常温醒酒后纯饮才是最正确的方式话题怎么样?关于干红怎么喝,常温醒酒后纯饮才是最正确的方式这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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