酒知识:如何饮用赤霞珠
要闻
2021-04-02 05:05:00
导读 今天小编就来帮助大家了解一下如何饮用赤霞珠到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看如何饮用赤霞珠吧,希翼对
今天小编就来帮助大家了解一下如何饮用赤霞珠到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看如何饮用赤霞珠吧,希翼对您实用。
赤霞珠是一种浓郁的红葡萄酒,最初来自法国波尔多地区,生长在加利福尼亚州的纳帕和索诺玛山谷,赤霞珠与羊肉,牛肉,兔肉和浓味肉类搭配得很好。用坚挺的单宁和醋栗,樱桃和甜椒的食物来搭配食物。与其他葡萄酒相比,高单宁含量使得赤霞珠的陈化时间更长,葡萄酒的年龄部分决定了服务过程。
第1步
将赤霞珠储存在房屋的黑暗区域或酒窖中,温度低于21摄氏度。
第2步
最佳食用温度在15到18摄氏度之间,如果葡萄酒是室温或约21摄氏度,请在开启前将其放入冰箱中冷藏40分钟或冷冻5分钟。
第3步
用Ah-so开瓶器打开一瓶年龄超过20年的瓶子,因为它可以防止旧的软木破碎。使用标准开瓶器打开一个年轻的瓶子,取下软木塞,将年轻昂贵的赤霞珠倒入滗水器中,在享受之前醒酒30到60分钟。
第4步
将葡萄酒倒入红葡萄酒杯中,闻到它的香气。根据加利福尼亚州的有机酿酒厂Frey Vineyards的说法,香气会影响葡萄酒的滋味约80%。
第5步
与陈年切达干酪,牛肉布吉尼翁或同样强烈风味的膳食一起加入赤霞珠,以增强口味。
你需要的东西
标准的开瓶器
滗水器
红葡萄酒杯
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