酒知识：酒标签上的QS标志是什么意思?

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生产许可标志，全称企业生产许可（QiyeshipinShengchanxuke，QS认证）是中华人民共和国政府部门为了保障食品等与人民身体健康和生活安全息息相关的产品的质量而设立的强制性认证体系。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。预包装食品是指预先定量包装或者是制作在包装材料和容器中的食品。  

根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》，除食品外，一些可能危及人身、财产安全的产品、保障劳动安全的产品、影响生产安全、公共安全的产品以及其他法律、行政法规要求实行生产许可证管理的其他产品，亦需要取得生产许可证，并在产品上加贴QS标志才能上市销售。

QS标志是食品质量安全市场准入标志，其式样和使用办法由国家质量监督检验检疫总局统一制定，该标志由“质量安全”英文(qualitysafety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴（印）有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合质量安全的基本要求。  

QS认证主要包括三项内容：一是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。二是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。三是对实施食品生产许可证制度、检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。  

经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准人标志的，不得出厂销售。

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