酒知识：如何喝红酒，合适的待酒温度及品酒方式是红酒的讲究

今天小编就来帮助大家了解一下如何喝红酒，合适的待酒温度及品酒方式是红酒的讲究到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧跟随小编，让我们一起来看看如何喝红酒，合适的待酒温度及品酒方式是红酒的讲究吧，希望对您有用。

如何和红酒，这是每一个新进红酒圈小白的问题，喝红酒要讲究细品和仪式感，细品的方式非常有讲究，光是三言两语不能完全传达，这需要自己去慢慢品味，品的多了自然也就了解如何去品红酒，以及怎么更好地去品一款红酒，当某天你领略到此意，一会猛然发现自己的心灵所触达的红酒世界，竟然如此美妙。

1.喝红酒的工具和温度

如何喝红酒，首先和红酒要选用合适的酒杯，酒杯有许多种，这是因为不同种类的就的香气和口感不同，选用更加契合的杯子能更好体验红酒，假如没有太多的在意这方面，选用普通的高脚杯也可以。其次喝红酒要合适的待酒温度，甜型起泡酒：4-5度；起泡酒：4-7度；冰酒：5-6度；清爽的干白：5-10度；桃红酒：6-10度；粉红红酒：10-12度；中等酒体的红酒：12-15度；复杂的干白：12-16度；饱满单宁度高的红酒：15-18度。合适的温度下，才能更好地爆发出红酒的香味。

2.给客人倒酒的讲究

倒酒前，刚开的红酒第一杯是先倒自己杯子，或是找个空杯子到，目的是把红酒中的软木渣倒出来，再者品尝其味道，看红酒是否变质。 倒酒的顺序，本着女士优先和先长后幼的原则进行倒酒 倒红酒不像中国白酒那样，倒得越多感情越深，但红酒忌讳倒满，一般红酒应倒酒杯的1/4-1/3，另外白葡萄酒应倒酒杯的1/2，起泡酒应倒酒杯的3/4，红酒倒这么少的原因是要醒酒，太多利于和空气的接触 3.品酒的方式

持杯时不要握住杯肚，用拇指、食指和中指夹住杯脚，手直接接触杯肚时，手心的温度会破坏酒的味道。 红酒的颜色和年份有关系，其颜色越深红，说明年份越短；年份越长，颜色越浅。摇晃酒杯看酒的挂杯程度，挂杯越多，说明度数越大。 品酒时要细品，倒上酒后先闻其香，再顺时针或逆时针摇晃，使其充分醒酒，摇晃一两次后可以再问其香，好的红酒香味层次丰富，前后香味会有差别；当喝下一口酒后，不要急于吞下，让红酒含在口中，用舌头轻微搅动红酒，让舌头上的味蕾感受红酒，然后慢慢咽下。

喝红酒喝的更多是一种生活的品味，生活时不时需要仪式感，它就像调味品一样，你可以不加，但你若加了你的生活的味道变得丰富了，从此你便不舍得放弃这种味道，生活本就已经很苦涩了，总得找些调味品。一个人的伟大之处莫过于认清生活的本质后，依然去热爱生活、创造生活。

感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的如何喝红酒，合适的待酒温度及品酒方式是红酒的讲究话题怎么样？关于如何喝红酒，合适的待酒温度及品酒方式是红酒的讲究这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓励。小编明天会继续给你带来更多的好内容。