酒知识:什么是「Signature特调」?什么是「Classic经典调酒」?
今天小编就来帮助大家了解一下什么是「Signature特调」?什么是「Classic经典调酒」? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看什么是「Signature特调」?什么是「Classic经典调酒」? 吧,希望对您有用。
去酒吧特调、经典搞不清楚?两者差在哪呢?特调跟经典调酒又有什么区别?今天就让我们一次讲清楚!
什么是「Classic经典调酒」?
世界上的调酒种类可能有数千、数万种以上,但其中有一些调酒是「普世共通」的。不管你在哪个国家、哪个酒吧,只要说出那杯调酒的名字,你大概都会得到一模一样的东西,这些大家都知道的调酒就是所谓「Classic经典调酒」。
另外你有时候可能会听到有人说到「IBA酒谱」,一饮介绍经典调酒的时候也是常常会附上这个IBA酒谱,这又是什么呢?先说说什么是IBA吧,它是国际调酒师协会InternationalBartendersAssociation的略称,这是一个历史悠久(1951年创立于英国)的国际性大组织,每年会举办两大比赛:WCC(WorldCocktailCompetition)世界调酒大赛和WFC(WorldFlairtendingCompetition)世界花式调酒大赛。
而由IBA选出的经典调酒列表即为「IBA官方调酒」,该清单亦使用于WCC比赛中。IBA酒谱分为三个部分:难忘经典Theunforgettables、当代经典Contemporaryclassics、新世代饮品Neweradrinks,有兴趣的大家也可以在官网查看。
也有一些大家耳熟能详的调酒并未被IBA收录,像是Gimlet、Zombie、SaltyDog…等等,但这些调酒师都会做的酒当然也属于经典调酒的范畴啰。
什么是「Signature特调」?
而所谓的Signature是该店调酒师独创、只有在这家店才能喝到的创意鸡尾酒,这就会冠上「Signature特调」。
比如说使用了自行泡制的风味酒、独特的在地素材、前所未见的酒谱、或是把经典调酒做了个人的twist(变化)…等等。也有不少酒吧会因为特别的特调而闻名,例如特别擅长以茶入酒、水果调酒非常强、善用香料…之类的。
看似冰淇淋,其实也是调酒的变化
特调的话,基本上都是该店独有,所以你就算到了别的店想点也是点不到的~如果喝到了很喜欢的特调,你可以偷偷把酒谱记下来(有的时候会写上材料在酒单上,或是你也可以问调酒师,通常都会说),材料没有太麻烦的话,或许别的调酒师可以帮你调个八九不离十。
另外,现在许多酒吧隔一段时间都会换酒单,因此之前的特调们可能就改朝换代了~~有遇到爱酒的话,请一定要好好把握啊!
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的什么是「Signature特调」?什么是「Classic经典调酒」? 话题怎么样?关于什么是「Signature特调」?什么是「Classic经典调酒」? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓励。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?