酒知识:河北人喝的这6种白酒,你喝过几种?老酒民才会懂
今天小编就来帮助大家了解一下河北人喝的这6种白酒,你喝过几种?老酒民才会懂到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看河北人喝的这6种白酒,你喝过几种?老酒民才会懂吧,希望对您有用。
说起河北的白酒,可能品牌没有川贵皖地区白酒的名气大,但河北其实是白酒历史文化中,当之无愧的酒乡。世界上发现的保存最完整的、年代最早的酿酒作坊遗址在河北;世界上发现的最早的酒曲在河北;世界上发现的最早的蒸馏酒锅也在河北,河北也有很多优质畅销的白酒品牌。
衡水老白干
河北的白酒,衡水老白干肯定是排在第一位。1915年巴拿马万国博览会,衡水老白干一举夺得了赛事最高的甲等金奖,而当时茅台仅仅获得了二等奖。衡水老白干是以优质高粱为原料,采用传统的老五甑工艺,精心酿制而成,有“隔壁三家醉,开坛十里香”的美誉,是河北白酒的代表,中华老字号产品。
刘伶醉
刘伶醉的酿酒历史,始于金元时期的刘伶醉烧锅,至今已延续千年之久,是中国最早的蒸馏酒发源地之一,为全国重点文物保护单位。刘伶醉以优质高粱、大麦、小麦、大米、小米等9种粮食为原料,精心酿制而成,甘冽爽净,酒香浓郁。
燕潮酩
燕潮酩是三河的特产,也是河北名酒之一。燕潮酩是浓香型白酒,以三河当地的优质高粱为原料,经老窖陈酿而成,九十年代燕潮酩曾被评为全国优质白酒。
丛台酒
丛台酒是河北地区很出名的一款酒,丛台酒开创了中国黄河以北地区最早生产高粱白酒的先河。1915年,在巴拿马万国博览会上,丛台酒以“直隶高粱酒”参展,荣膺国际名酒金质奖章。丛台酒在90年代十分红火,2000年时,利税破亿元,当时在全国白酒行业中排名第15位。
板城烧锅
板城烧锅的前身是有着几百年历史的庆元亨烧锅,精选塞外高寒地区的优质高粱为酿酒原料,形成板城烧锅独特的淡浓香型,饮后不上头,在省内很受欢迎。五行文化是板城烧锅的主打文化,“金木水火土,板城烧锅酒”。
迎春酒
“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚先生主持研制的,和河北其它的白酒不同的是,迎春酒是一款酱香型白酒。迎春酒在廊坊当地,以及在省内其它地区都很出名,在河北有“北方小茅台”之称,绵柔醇厚,酱香浓郁。
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