酒知识:世界上最好的蒸馏酒是什么酒?
今天小编就来帮助大家了解一下世界上最好的蒸馏酒是什么酒?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看世界上最好的蒸馏酒是什么酒?吧,希望对您有用。
目前世界主流蒸馏酒:中国白酒、白兰地、威士忌、琴(金)酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。
要问最好的蒸馏酒是什么酒?那就因人而异了。老酒叔我呢,坚信人在江湖走,不能离了酒。每逢酒局,老酒叔都是酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,个人还是比较偏爱中国白酒中的翘楚-国酒茅台。接下来,老酒叔就要跟大家聊聊这些酒各有什么特色?
中国白酒-茅台酒
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒以高粱为原料,小麦制曲,当地空气中特有的微生物纯天然发酵,用茅台镇优质山泉水精心勾调而成。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒,口感上乘,入口顺滑,酒质晶亮透明,微有黄色,酒体丰满醇厚,回味悠长。
白兰地
白兰地由英文Brandy翻译而成,产自荷兰。白兰地以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成,以其他水果基底加以蒸馏浓缩制成的酒,也可称为白兰地,如苹果、樱桃白兰地等。白兰地的口感醇厚浓烈,香气饱满有层次。
威士忌
威士忌Whisky源自英(苏格兰)美,威士忌以谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成。威士忌色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味。苏格兰威士忌口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔。
琴(金)酒
金酒Gin,也可称作琴酒,杜松子酒,源自欧洲(西班牙、英国、荷兰)。金酒以谷物为原料,经发酵与蒸馏制造的基底上,添加以杜松子为主的多种药材与香料调味后制成的蒸馏酒。金酒的口感清淡优雅,香气宜人,男女皆宜。
龙舌兰
龙舌兰产自墨西哥,是墨西哥的国酒。龙舌兰采用当地一种特有的原生植物——龙舌兰草制成。龙舌兰可分为白龙舌兰。(Blanco)、金黄龙舌兰(Joven/Oro)微陈龙舌兰(Reposado)、陈年龙舌兰(Anejo)和超陈龙舌兰(ExtraAnejo)五种,其中白龙舌兰最年轻,超陈龙舌兰陈年最久。年轻的龙舌兰酒酸度突出,带有柑橘和咖啡味。而陈年后的龙舌兰口感更圆润柔和,发展出与陈年威士忌类似的木头、香草、焦糖风味。
伏特加
伏特加是俄罗斯人的最爱,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。伏特加以谷物作为原料来酿制,不需陈酿即可出售、饮用。伏特加口味烈,口感纯净,常用于做鸡尾酒的基酒。
朗姆酒
朗姆酒原产于古巴,古巴人的一种传统酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒味道芳醇,清淡精致。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的世界上最好的蒸馏酒是什么酒?话题怎么样?关于世界上最好的蒸馏酒是什么酒?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓励。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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