起泡酒杯的基本类型

最容易识别的葡萄酒玻璃器皿类型之一是香槟杯。起泡酒杯通常被称为“长笛”或“香槟长笛”。然而，这种类型的酒杯通常用于所有起泡酒，而不仅仅是香槟酒。

长笛的长笛非常直立和狭窄。这种设计是必要的，因为玻璃内的额外表面积有助于捕获碳酸化并保持风味。碳酸气会附着在玻璃杯的侧面，这有助于让葡萄酒在更长的时间内保持原样。稍小的边缘也有助于保持玻璃内的碳化。狭窄的开口还可以让您充分享受气泡的香气。

您可能会注意到酒杯柄比红葡萄酒杯稍长，并且与白葡萄酒杯的高度大致相同。这种较长的酒杯让您可以握住酒杯，而不会将身体热量从您的手转移到起泡酒上。