欢迎来到科罗拉多大谷

当你想到最适合种植酿酒葡萄的地方时，你可能不会想到科罗拉多州，谁能责怪你——东边是高沙漠平原，西边是高沙漠台地，科罗拉多州不应该有成功的葡萄栽培的气候和降水。然而，该州四十多年来一直在生产屡获殊荣的葡萄酒。

这些葡萄酒的葡萄来自哪里?科罗拉多州有两个指定的 AVA——葡萄种植区——但绝大多数(75% 到 80%)来自大山谷。

在丹佛以西约 4 小时车程处，大山谷沿着科罗拉多河和甘尼森河的汇合处，从帕利塞德向西从帕利塞德到弗鲁塔。最大的城市和山谷的文化中心 Grand Junction 拥有约 60,000 人口。在北部、东部和西部，该地区与令人惊叹的台地和山峰接壤，其中包括科罗拉多国家纪念碑。

这里的葡萄园海拔约 4,700 英尺，是世界上最高的葡萄园之一。但是多亏了台面墙，该山谷的气候对于科罗拉多来说相对温和，冬天很少结冰。当您考虑到 Arapahoe Basin、Vail 和 Powderhorn 等滑雪区都近在咫尺时，这是一项了不起的壮举。酿酒葡萄也不是这里唯一的农业——帕利塞德以其桃子而闻名，这是远在白宫的季节性最爱。

历史

Grand Valley 葡萄酒生产的历史比您想象的要悠久得多，可以追溯到 19 世纪后期和该地区的第一批定居者。1890 年，州长乔治·A·克劳福德 (George A. Crawford) 在 60 英亩的土地上种植了商业葡萄园，但至少在此之前的十年里，私人使用的葡萄种植面积可能较小。有些人甚至认为科罗拉多葡萄酒在 1900 年代初就在巴黎赢得了世界冠军，尽管目前还没有人能够提供证据。

然后是禁酒令。与历史上的许多酒精行业领域一样，大谷的葡萄酒生产突然结束。主要农业重新集中在水果上，在科罗拉多州种植酿酒葡萄的想法从一般记忆中消失了。

在 1960 年代后期，位于 Grand Junction 的科罗拉多梅萨大学的生物学家开始试验不同的葡萄酒品种，看看哪些品种(如果有的话)有利于 Grand Valley 的小气候。后来，这些生物学家开设了自己的葡萄园(校园目前提供葡萄栽培和酿酒学学位也就不足为奇了)。正如当地人所说，最初生产的葡萄酒“相当粗糙”。在相对较短的时间内，科罗拉多葡萄酒以其高品质和独特的风土而闻名。尽管与纳帕谷等葡萄酒产区相比，面积较小，因此产量不高，但在仅 AVA 的 10 平方英里范围内仍有 100 多个葡萄园和近 20 家酿酒厂。