种植黑比诺理想的气候是什么时候呢

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1. 自最初在法国勃艮第地区种植以来，黑比诺一直是酒体轻盈的红葡萄酒的首秀。它是Vitis vinifera的后代，这是一种常见的葡萄树，是旧世界葡萄树和佐餐酒品种的主要来源。
2. 这种葡萄酒的成分因产区而异，尽管顶级生产商都大致位于同一纬度线内。这个季节很短，只有大约 100 天的时间在葡萄藤上度过，温度凉爽 (55-59F) 到中等 (59-63F)。在北半球，9 月是收获的主要月份，但季节从 4 月持续到 10 月。南半球是从 10 月到 4 月，黄金月份在 1 月底到 2 月中旬。
3. 三个最大的生产国是法国，拥有近 76,000 英亩的专用土地，略低于 74,000 英亩，德国略低于 30,000 英亩。法国的黑比诺仍然集中在勃艮第及其周边地区。主要的香气是泥土味：想想湿叶和蘑菇，带有野樱桃的味道。德国的 Ahr 地区就在法国之外，产生了许多相同的泥土味，但提供了一种更甜、更李子的水果，这反映在味道上。在，俄勒冈州是首选地区。黑树莓和樱桃的味道更以水果为主。底色的范围可以从香草和丁香到可乐和焦糖，具体取决于风土。