南澳州产区位于澳大利亚中南部

南澳州产区(South Australia)位于澳大利亚中南部，西邻西澳州(Western Australia)，东北接昆士兰州(Queensland)，东邻新南威尔士州(New South Wales)，东南接维多利亚州(Victoria)，北邻北领地。南澳州是澳大利亚葡萄酒产业的中心，葡萄酒产量全国第一，葡萄园面积达73409公顷。

产区历史

1836年，乔治·斯蒂文森(George Stevenson)在阿德莱德(Adelaide)开辟了一个葡萄园，并于1841年开始酿制葡萄酒。1843年，英国维多利亚女王喝的第一款澳大利亚葡萄酒就来自该产区。

南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。

风土条件

南澳州产区年降水量较低，常有干旱危害，需用灌溉，并且气候非常多变。河地(Riverland)地区为炎热的性气候。巴罗萨谷(Barossa Valley)的气候较之温和些，但仍炎热干燥。库纳瓦拉(Coonawarra)产区气候干燥，较为凉爽。阿德莱得(Adelaide)附近的平原地区因受海风影响，更为凉爽湿度较低。

南澳州产区的土壤类型十分多样。阿德莱德(Adelaide)和河地(Riverland)地区的土壤包括砂质壤土和底层土为石灰岩-泥灰岩的红色土壤。巴罗萨谷(Barossa Valley)则为沙土、壤土和黏土组成的多沙黏性土壤，底层土为红棕壤土和黏土。库纳瓦拉(Coonawarra)地区为著名的红土(terra rosa)和风化的石灰岩，底层土为石灰岩。

葡萄品种

南澳州产区(South Australia)的葡萄园面积达到73409公顷，主要种植的酿酒葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)和雷司令(Riesling)等。