摩尔多瓦葡萄酒的回归

肯塔基州参议员兰德·保罗(Rand Paul)要您喝摩尔多瓦葡萄酒。

他在2016年关于美国国际开发署的废物报告中写道：“考虑国外的玻璃时，您可以尝试摩尔多瓦年份。”

这个小国位于乌克兰和罗马尼亚之间，是欧洲最小的国家。这是一个很好的选择，大多数美国人对此并不了解，更不用说它的葡萄酒了。然而，自1992年以来，美国已向摩尔多瓦提供了超过15亿美元的援助，为重建其葡萄酒业投入了​​数亿美元。

摩尔多瓦的历史读起来就像是一部间谍小说。在18和19世纪，其葡萄酒享誉国际，赢得了欧洲资产阶级和贵族的喜爱。但是这个国家一直是交战国家的典当，在两个世纪中改变了统治九次。尽管如此，葡萄酒业仍在为数千人提供生计。然后是几十年的苏联占领，在混乱的后果中，美国迅速投入资金和专门知识来支持一个过去可以支持民主未来的行业。

古代葡萄栽培与苏联化

1812年，俄罗斯吞并了摩尔多瓦东部。获胜者意识到其新省的农业潜力，因此对进口葡萄酒征收税款，并要求新殖民者具备耕种或酿酒的技能。酒庄Vinaria din Vale，Purcari，Castel Mimi和Vinuri de Comrat诞生于这个时代-至今仍然存在。(恢复的卡斯特·米米档案保存了1727年摩尔多瓦最古老的葡萄酒。)

在20世纪初，这个东部地区在罗马尼亚和苏联之间之以鼻，直到最终在1944年成为摩尔多瓦苏维埃社会主义共和国(MSSR)。苏联化和集体化从根本上改变了摩尔多瓦的葡萄酒业格局。

苏联人认为葡萄酒是一种高端产品，是提高其全球成就和提高公民生活水平的一种手段，但重点是高产量，这是出于政治和动机的考虑，而不考虑质量。机械化耕作，引入肥料和杀虫剂，并移除了本地品种，以种植高贵的葡萄。销量急剧上升。到1983年，MSSR生产了苏联葡萄酒的四分之一，使其成为世界第六大葡萄酒生产国。

1991年12月25日，摩尔多瓦宣布独立。第二天，苏联不复存在。当时，这个小国人口徘徊在400万左右。农业和粮食生产，包括葡萄酒，约占其国内生产总值的一半，雇用了50%的劳动力。苏联解体导致摩尔多瓦在一夜之间失去了主要的农产品出口市场。

私有化的坎road之路

摩尔多瓦现在的经济陷入困境，因此向国际货币基金组织寻求帮助。援助很少是没有条件的，在这种情况下，这包括土地私有化，这对于一个集体化国家来说是极具争议的主张。

美国国际开发署为摩尔多瓦及其葡萄酒业提供了重要的帮助。©米歇尔·威廉姆斯/ Wine-Searcher | 美国国际开发署为摩尔多瓦及其葡萄酒业提供了重要的帮助。

您好，USAID。

美国国际开发署抓住机会，影响了一个前苏联国家，并“通过加强摩尔多瓦的民主治理和经济增长，在促进[美国]安全与繁荣的同时，促进了[一个]有韧性的民主社会[y]”。美国国际开发署通过一项1100万美元的计划，在摩尔多瓦提供了数百万美元的投资，重点是重建其葡萄酒业，该计划鼓励私有化作为自由市场改革的手段。这项工作在400万受益人中重新分配了100万英亩土地，但是却受到了惨重的管理。土地流转给了接受者，而没有考虑它可以支持的农业类型，也没有考虑新土地所有者的技能或利益。

毫不奇怪，葡萄酒的生产率直线下降。现有的酿酒厂很快意识到，他们需要从受赠方手中购回自己的土地，但说服他们卖出却极具挑战性。解决土地分配障碍花费了十多年。

到2005年，情况开始好转，美国国际开发署启动了另一个十年计划，旨在扩大摩尔多瓦在包括欧盟在内的全球市场上的私营部门企业的地位，希望刺激经济增长并创造更好的高薪工作。

美国外国投资通常避免使用酒精计划，但是对摩尔多瓦的潜在影响范围导致了这一例外。MW的Caroline Gilby在其《保加利亚，罗马尼亚和摩尔多瓦的葡萄酒》一书中指出：“葡萄酒对摩尔多瓦的经济至关重要，因为它是在该国完整价值链中唯一出口的产品之一，并且农村地区的高就业能力。”

俄罗斯一直渴望获得摩尔多瓦葡萄酒，到2006年3月，它仍然是其最大的出口市场。俄罗斯联邦对葡萄酒进行禁运时，情况再次改变了近一夜，理由是不良品导致健康问题。但是，人们普遍认为，封锁的真正原因是摩尔多瓦与欧盟达成的新自由贸易协定。吉尔比在援引美国国际开发署葡萄酒行业专家的话中写道：“目前，该行业的情况非常严峻。人们在乡下挨饿。显然，他们(俄罗斯政府)似乎并不了解这种情况的严重性。” 到十个月后俄罗斯解除禁运时，摩尔多瓦葡萄酒业已报告亏损1.8亿美元。

禁运也暴露出更大的问题。在迎合俄罗斯口味数十年之后，其他市场对摩尔多瓦的特色半甜风格表现出了浓厚的兴趣。即使在美国，欧盟和其他私人机构的支持下，未能实现其出口市场多元化的事实也令人沮丧。

摩尔多瓦的葡萄酒业需要全面改革和崭新的视野。美国国际开发署邀请了一支国际葡萄酒专家团队，以建立短期和长期目标，以改善酿酒学和葡萄栽培，同时消除系统性腐败和官僚主义的繁文tape节。

几十年的集体化导致了激烈的独立生产者，他们发现共同努力以改善该行业进展缓慢，但进展仍然如此。

到2011年，美国国际开发署冒着风险证明这一点，召集了盲品会。这次活动汇集了全球葡萄酒专家和当地葡萄酒专业人士，将摩尔多瓦的葡萄酒与同等价格类别的国际葡萄酒进行对比。

结果?吉尔比指出：“世界其他地区的表现都优于摩尔多瓦。” 还有很多工作要做。

2013年，为协助当地政府进行全面改革并鼓励向欧盟国家的出口，美国国际开发署介入帮助开发了民族品牌摩尔多瓦葡萄酒。次年，摩尔多瓦的国家葡萄与葡萄酒国家办公室(ONVV)正式成立，它是促进该国工业发展的公众形象，摩尔多瓦学院葡萄酒学院的成立是为了吸引全球专家来协助行业培训。ONVV还为希望出国接受继续教育的当地生产者提供支持。

ONVV现任董事Gheorghe Arpentin报告说，美国国际开发署的持续投资对于提高质量也至关重要。如今，为了提高葡萄酒的生产质量，已经对葡萄园面积的30%进行了现代化改造，并在酒厂采取了类似的措施。在过去的十年中，这些项目的总投资额为6亿美元。