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在“日本葡萄酒新的标识规则下厂家可以在酒瓶标签上显示葡萄产地和品种收获年份

营销 2020-09-23 11:20:47
导读 在日本葡萄酒新的标识规则下,厂家可以在酒瓶标签上显示葡萄产地和品种、收获年份。日本推出这样的规则,背景是日本葡萄酒的商品开发趋于活

在“日本葡萄酒”新的标识规则下,厂家可以在酒瓶标签上显示葡萄产地和品种、收获年份。日本推出这样的规则,背景是日本葡萄酒的商品开发趋于活跃,具备了提出更加规范和讲究的市场条件。通过提高国产葡萄酒原料的附加值,最终能够提高葡萄种植农家的收入所得。

在这之前,日本葡萄酒的商品标识有行业自主规则,只要是日本国内酿造的葡萄酒都可以标识为“国产葡萄酒”。这种规定下,日本市场出现了使用进口葡萄果汁在国内酿造的“国产”葡萄酒,容易导致消费者的误解。

为此,日本国税厅2015年制定出台了“果实酒等的制法品质标识基准”,从本月30日开始适用于瓶装葡萄酒商品。

新的标识规则实施后,只有100%使用了国产原料葡萄的才能被标识为“日本葡萄酒”。此外,厂家要在标签上显示产地、品种、收获年份,需要满足在同一县所产葡萄原料使用了85%以上等条件。要在商品标签上显示“东京葡萄酒”这样的“产地名+葡萄酒”信息,需要满足葡萄产地与酿造地保持一致。如果葡萄产地与酿造地不同,只能标识出“东京产葡萄使用”,消费者一看就知道地名仅指原料产地。

如果企业不遵守这些规则,将会面临行政指导、公布违反规则的经营者名单甚至吊销酿酒执照等处分。

根据日本国税厅提供的信息,日本葡萄酒的出仓量在2016年度达到了1万5849千升,占据国内市场的5%。随着日本酒类市场对清酒、啤酒等酒类的“冷落”,各酿酒公司看好葡萄酒市场的增长,积极研发葡萄酒产品。

由日本国内葡萄酒制造经营者组成的日本葡萄酒协会表示,今后,日本市场上将会出现一波波对葡萄原料极为讲究的葡萄酒研发风潮,葡萄原料生产者将会迎来更多的订单。

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