欢迎来到弗吉尼亚葡萄酒之乡

红酒链2021-10-27 15:58:35
导读 弗吉尼亚的葡萄园?绝对地。弗吉尼亚州不仅是第五大葡萄酒产区,还被 Travel and Leisure 评为全球前五名新兴葡萄酒产区之一,CNN 将其

弗吉尼亚的葡萄园?绝对地。弗吉尼亚州不仅是第五大葡萄酒产区,还被 Travel and Leisure 评为全球前五名新兴葡萄酒产区之一,CNN 将其指定为最热门的“新”葡萄酒产区。然而,当您今天享用一杯弗吉尼亚葡萄酒时,您正在饮用几个世纪以来令人难以置信的关怀、工作和热情的最终结果,而这些正是将弗吉尼亚看似不相容的景观转变为成功的葡萄酒产区所必需的。

400 年的历史

尽管弗吉尼亚的酿酒历史可以追溯到该地区最早的殖民者,他们被要求每人至少种植 10 株葡萄藤,但现代弗吉尼亚葡萄酒的真正历史源于托马斯杰斐逊。1771 年从法国回来,杰斐逊有一个种植酿酒葡萄的梦想。但不是马斯克丁或“狡猾”的葡萄(所谓的,因为他们给予葡萄酒野生的气味),原产于北美洲-不,杰斐逊想重现他已经在国外尝到了欧洲葡萄酒。为此,他进口了欧洲葡萄藤和人 Filippo Mazzei 来管理它们。

不幸的是,杰斐逊的宠物项目遇到了灾难性的结果。葡萄被腐烂包围,更不用说根瘤蚜,这种微小的小蚜虫后来摧毁了欧洲的葡萄园。杰斐逊的整个葡萄园在独立战争期间被摧毁,最终他认输了,尽管他继续坚持认为有朝一日会生产出和欧洲一样好的葡萄酒。

但仅仅因为杰斐逊宣布退出并不意味着他不切实际的梦想已经结束。19 世纪,在杰斐逊生命的尽头,里士满的一位名叫丹尼尔·诺顿博士的科学家“发现”了“第一个本土酿酒葡萄”,称为诺顿。事实上,诺顿博士杂交了几种葡萄品种,没有人确切知道是什么,最终创造了一种葡萄品种,可以在土壤上生存并生产干型欧洲风格的葡萄酒。

然后当然是禁酒令,各地的酿酒葡萄都被移除并被其他作物取代。直到 1970 年代后期,酿酒厂才开始重新种植弗吉尼亚州的景观,此后将近 40 年,弗吉尼亚州的葡萄酒才获得了严格的认可。

今日弗吉尼亚的葡萄酒之乡

如今,弗吉尼亚州几乎每个地区都有酿酒厂,该州至少有七个葡萄种植区。他们是:

弗吉尼亚北部和皮埃蒙特的米德尔堡

蒙蒂塞洛 (Monticello) 位于皮埃蒙特中部地区,坐落在蓝岭山脉和西南山脉之间

Rocky Knob 和 North Fork of Roanoke,均位于蓝岭地区

切萨皮克湾附近的乔治华盛顿出生地

弗吉尼亚州东海岸,德尔马瓦半岛南端

雪兰多谷 AVA 适当地,雪兰多谷

然而,并非所有的 AVA 都是平等的。由于其排水良好的白垩土壤,蒙蒂塞洛(Monticello)生产该州质量最高、获奖最多的葡萄酒。Middleburg 是弗吉尼亚州最近被认可的 AVA,它用高酸度的葡萄酒让蒙蒂塞洛 (Monticello) 物有所值。

雪兰多谷是该州最大的 AVA 产区,尽管它没有高度集中的酿酒厂。蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)阻止了大部分可能导致弗吉尼亚州其他地区腐烂的湿气和雾气,以及相对凉爽的温度,对此有所帮助。就弗​​吉尼亚葡萄酒而言,它不像蒙蒂塞洛和米德尔堡那样受欢迎,但它在数量上弥补了这一点。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。