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普利亚大区是意大利葡萄产量最大的大区之一

红酒链 2021-06-08 10:39:57

按照意大利农场主协会(Coldiretti)不久前发布的预测,2019年普利亚大区的葡萄酒产量较2018年将减少15%左右,但葡萄的品质会非常出色。因受到年初寒冷气候的影响,整体而言今年普利亚大区(Puglia)的葡萄收成时间将比历史平均采摘时间推迟10天左右。

普利亚大区(Puglia)是意大利葡萄产量最大的大区之一。根据意大利葡萄酒协会(Assovini)的数据,普利亚大区登记在册的葡萄园总面积超过8.67万公顷。2018年,普利亚大区的葡萄酒实际产量达到9.75亿升,比2017年增加20%,约占意大利当年全国葡萄总产量的18.5%,在所有大区中葡萄产量列第二位。

普利亚大区地形狭长,风土十分多样。大区的北部是起伏的山地、丘陵地貌,主要种植的是黑博比诺(Bombino Nero)、黑托雅(Nero di Troia)、阿耶尼科(Aglianico)等红葡萄品种,和白博比诺(Bombino Bianco)等白葡萄品种。大区的南部,特别是进入萨伦托(Salento)半岛则是大片开阔的平原,种植的主要是普里米蒂沃(Primitivo)、黑曼罗(Negroamaro)等红葡萄品种,和菲亚诺(Fiano)、白皮诺(Pinot Bianco)等白葡萄品种。

位于普利亚大区中部偏北的蒙特堡(Castel del Monte)地区,2018年的葡萄产量为5.45万公担,葡萄酒产量为335万升。2019年,这里的葡萄成熟期并没有推迟,8月15日之后已经陆续开始采摘。预计,今年该地区的葡萄产量会下降25%左右,因为蒙特堡葡萄酒产区保护协会采取了限产措施,规定酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒的葡萄产量不得超过每公顷130公担,酿造红葡萄酒的葡萄产量不得超过每公顷140公担,酿造陈酿(Riserva)级别葡萄酒的葡萄最高产量不得超过每公顷100公担。

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