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带你一起查看丝带岭最佳的葡萄酒

健康2022-01-05 11:36:18
导读 2022年1月5日整理发布:肯·赖特 2016 布莱斯葡萄园黑皮诺;96 分,63 美元。这款酒结合了郁郁葱葱的蓝莓和黑樱桃果味,并带有一丝胡椒...

2022年1月5日整理发布:肯·赖特 2016 布莱斯葡萄园黑皮诺;96 分,63 美元。这款酒结合了郁郁葱葱的蓝莓和黑樱桃果味,并带有一丝胡椒和均衡的烘焙香料。丰富的余味一直延续到余味,具有阿玛罗的风味密度和细节。编辑选择。

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge 黑比诺;94 分,48 美元。这是一款充满活力、精力充沛、几乎是电动的葡萄酒,带有丰富的覆盆子水果以及海风和贝壳的味道。它在 45% 的新法国橡木桶中度过了 14 个月。编辑选择。

RR 2017 Ridgecrest 葡萄园雷司令;94 分,35 美元。除了 11.4 g/L 的残留糖分外,这款酒的 pH 值低于 3.0,这意味着大量浓郁、灼热的酸度。这两个元素之间的平衡非常棒。它营造出质地良好的口感,带有苹果肉和果皮、潮湿的石头、一丝枪金属和淡淡的蜂蜜味。现在享受到 2030 年。酒窖选择。

斯泰林 2015 年庄园黑皮诺;94 分,45 美元。尽管酒精度数相当高,但这款酒仍然保持平衡和细腻。性感的覆盆子和黑莓水果在口味的果酱方面发挥了作用,口感丰富。桶装陈酿增加了巧克力和焦糖的亮点,但都处于和谐平衡。

Adelsheim 2016 Ribbon Springs 葡萄园黑比诺;93 分,75 美元。这是来自俄勒冈州创始生产商的经典单一葡萄园葡萄酒。花香和覆盆子的亮点比比皆是,还有烤香料。三分之一的桶是新的,带来了一些咖啡渣的深色味道以及收尾的单宁。

艾尔斯 2017 年刘易斯罗杰斯巷黑皮诺;93 分,45 美元。庄园的水果非常可爱,成熟度非常完美。樱桃爆裂,以摩卡咖啡包裹水果的桶装风味结束,芳香还带来一丝树叶和泥土的味道。平衡性和复杂性非常出色。编辑的选择。

Brick House 2017 Cuvée du Tonnelier 黑比诺;93 分,48 美元。展示经常伴随生物动力农业的复杂芳香,这是柑橘皮、捣碎的浆果和甜香料的性感、奢华的混合。风味和口音交织在一起,散发出迷人而持久的韵味。编辑的选择。

沃尔特斯科特 2017 年 Sequitur 葡萄园黑比诺;93 分,65 美元。这款酒来自 Beaux Frères 上方的 Mike Etzel 葡萄园,带来细致入微的风味,带有贝壳和矿物质以及丰满的黑莓果味。它优雅而细致,但需要倾析或几个小时的曝气才能完全打开。

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate 干雷司令;92 点,32 美元。额外的酸,即使在来自 Trisaetum 的四种非常干的雷司令的阵容中,它混合了青苹果果实与冬青薄荷、亚洲梨和生姜。它明亮而辛辣,成分独特。它会与寿司形成有趣的搭配。

乌托邦 2017 年极乐黑比诺白葡萄酒;92 分,45 美元。浅浅的腮红,介于白葡萄酒和桃红葡萄酒之间,包括 10% 的霞多丽。它提供了极佳的口感,具有丰富的甜瓜和草莓风味,并带有肉桂香料斑驳。稍微冷藏后饮用。现在享受 - 2022。编辑的选择。

Patricia Green Cellars 2018 庄园葡萄园黑皮诺;91 分,37 美元。辛辣的草本辛辣,提供平衡而酸的浆果和樱桃水果,带有泥土的基调。它通过一点呼吸时间很好地平滑,以这个入门级的价格,它是对这个典型的 Ribbon Ridge 庄园的一个很好的介绍。

五重奏 2017 Lichtenwalter Vineyard 黑比诺;91 分,62 美元。这种平易近人的年轻葡萄酒具有漂亮的樱桃果味,就像带有酸味的硬糖。它清新,并带有令人愉悦的矿物味。大约 30% 的酒是整串发酵的,30% 的酒是新橡木。完全整合需要一点时间,所以请尽情享受 2021 年的开始吧。

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