加州阳光太多可能需要新的酿酒葡萄葡萄园系统

加州大学戴维斯分校的一项研究得出结论，放弃使用最常见和广泛使用的棚架系统来承载葡萄藤，可以减轻极端温度对北湾常见的赤霞珠和其他葡萄的影响。

任何开车经过北湾的人都可以看到，藤蔓生长在建筑物上。人们在成排的藤蔓中看到的大多数是使用垂直拍摄位置或 VSP 格架的葡萄藤。葡萄藤的芽被训练成垂直、狭窄的行生长，果实生长在离地面较低的地方，从而可以更多地暴露在阳光下。

但在植物科学前沿杂志发表的一项为期六年的研究中，研究人员建议还有另一种方法。另一方面，单一的高架钢丝格架系统“让藤叶为葡萄遮荫。”

研究人员说，这些棚架高约 5.5 英尺，它们不仅可以更好地保护葡萄免受阳光伤害，还可以提高产量。

“我们发现，使用单根高架钢丝格架系统，种植者可以获得更适销对路的产量，因为该系统具有最理想的叶面积与果实比例，”主要作者 Kaan Kurtural 教授说。加州大学戴维斯分校的葡萄栽培和酿酒学专家以及推广专家。

Kurtural 说，种植者可以轻松地改用这些高架钢丝棚架系统，而无需重新种植整个葡萄园。转换可能需要大约 18 个月的时间。

“这似乎是进入下一个葡萄种植世纪的好方法，”Kurtural 说。

为了获得更多信息，《北湾商业杂志》询问了另一位研究作者，加州州立大学弗雷斯诺分校葡萄栽培助理教授 Runze “Cliff” Yu。为了篇幅和清晰度，Yu 的回答已经过编辑。

垂直拍摄位置 (VSP) 格架在行业中使用了这么久的原因是什么?这样做是为了特定的优势吗?

VSP 整洁，可用于较窄的行间距，不会出现行间阴影问题，这对沿海地区非常有利，因为土地价格很高。

此外，它们在树冠内部具有相对更大的开放性，这有利于在疾病压力特别高时保持良好的空气流通，这在沿海地区尤为普遍。