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加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前收获最后一批葡萄

历史 2022-11-21 14:00:43
导读 今年门多西诺县和莱克县的酿酒葡萄收获以千钧一发告终。在经历了早霜和后期极端高温和降雨的一个季节之后,加利福尼亚州北海岸产区最北端县...

今年门多西诺县和莱克县的酿酒葡萄收获以千钧一发告终。

在经历了早霜和后期极端高温和降雨的一个季节之后,加利福尼亚州北海岸产区最北端县的一些最后一批水果在 11 月 4 日降临该地区的可能具有毁灭性的“硬冻”之前抵达酿酒厂, 根据酿酒葡萄经纪人和葡萄酒商的说法。

“在大多数情况下,水果最终成熟(在 10 月底)是偶然的,”Christian Klier 说,他为总部位于 Novato 的 Turrentine Brokerage 联系该地区的葡萄买家和卖家。“一些人被迫在活动开始前收割以避免霜冻。”

总部位于圣拉斐尔的葡萄和散装葡萄酒经纪公司 Ciatti Co. 的合伙人格伦·普罗克特 (Glenn Proctor) 表示,他认为冻结不会对收获产生任何影响,因为它基本上已经结束了。

在本季结束前几周出现了本季寒冷的迹象。10 月 22 日,美国国家气象局首次对莱克县、门多西诺县和加利福尼亚北部沿海县的部分地区发出低温警告。

但随后出现了反常寒流的预报,随后在 11 月的第一周会下雨。11 月 2 日,气象局在 11 月 4 日黎明前向整个莱克县和门多西诺县东部发布了严寒警告——气温可能低于 28 华氏度。

葡萄酒商关注北海岸酿酒葡萄收获的早期包装

“这清楚地表明寒冷、潮湿的天气即将来临,种植者说他们需要这样做,”Yokayo Wine Co. 的总经理 Bill Pauli 说,这家酿酒厂位于 Ukiah 以北,拥有 230 万加仑的存储量。“每个人都做到了。”

Yokayo 期待的最后一卡车葡萄于 11 月 3 日抵达。

附属公司 Polly Ranch 种植 1,400 英亩的葡萄藤,主要来自门多西诺县中部和东部,在索诺玛县和纳帕县周围也有一些种植面积。Yokayo 压榨的大部分水果都供应给客户的酒厂。

Yokayo 的大部分晚熟果实已于 10 月 27 日至 29 日抵达那里,但一些种植者的葡萄糖分水平还没有完全准备好采摘,并在接下来的几天里在葡萄藤上徘徊,Pauli 说。

果然,寒冷的天气来了。气象部门记录到,11 月 4 日,门多西诺县东部的山区葡萄酒产区波特谷的气温骤降至 28 度。

门多西诺县和莱克县的酿酒葡萄通常比南部的索诺玛县和纳帕县的酿酒葡萄成熟得晚,因为北部地区往往更凉爽。

虽然门多西诺县、莱克县和纳帕县东部存在影响作物产量的早季霜冻和大风问题,但对吨位的更显着影响来自晚季的高温高峰。

8 月底和 9 月初连续 6 天的气温都超过 100 度,整个北海岸的葡萄园工作人员和酿酒厂都忙于采摘剩余的早熟葡萄,例如黑比诺和霞多丽。

劳动节高温过后两周后又出现了反常的早暴雨,北海岸的一些产区降雨量下降了 1 英寸,海岸线附近的一些地区降雨量高达 3 英寸。

但雨后的一段温暖干燥的日子让赤霞珠作物在 10 月中旬之前完成了纳帕谷第一大吨位和索诺玛县第二大吨位。

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