纳帕谷2022年的收获定义这个季节的事件

纳帕谷的大多数酿酒厂和种植者2022 年的收获已经结束。随着气候变化成为新常态，纳帕谷葡萄种植者的目标是在弹性和适应性方面成为矛尖。今年，他们的准备和经验得到了回报。酿酒师将 2022 年称为“两次收获的故事”，使其成为近代史上最独特的年份之一。

纳帕谷 2022 年的收获——定义这个季节的事件

葡萄园笔记(来自纳帕谷葡萄种植者)

3 月，Carneros 和一些山区产区开始发芽。进入 5 月，葡萄树的枝条生长旺盛，作物产量达到平均水平。七月初拉开了转色期的序幕，收获的倒计时也开始了。

面对今年的高温和降雨事件，葡萄种植者表现出了先见之明。“八月提供了温暖的白天和凉爽的夜晚，非常适合成熟。然后在 9 月，我们经历了持续 5 天的三位数热浪，这改变了我们的耕种和收获计划……但我们一直在做准备，”Lawrence Wine Estates 葡萄园运营总监 Macy Stubstad 说。“我们使用一系列不同的格架系统，将树冠分开并摆动在葡萄藤上，以保护作物免受早晨和下午强烈的阳光照射，从而使果实保持酸度和新鲜度。”

高温过后不久，纳帕谷的降雨量为 0.6 – 1.2 英寸。Stubstad 说：“工作人员为空气流通打开了顶篷，减少了霉菌和葡萄孢菌，让我们能够收获干净的水果。” 对于 Pride Mountain Vineyards 的酿酒师 Matt Ward 来说，降雨事件“丰满了”仍然挂在葡萄藤上的水果。

随着收获的完成，种植者将为冬季降雨做好准备。他们将实施侵蚀控制计划，在整个葡萄园中撒施堆肥，为土壤通气，并准备播种覆盖作物。

酒厂的笔记(来自纳帕谷葡萄酒商)

白葡萄酒的收获于 8 月初开始，紧随其后的是红葡萄酒品种。白葡萄酒和红葡萄酒收获之间的典型差距几乎不存在，疯狂的节奏一直持续到 10 月降雨和天气降温。

“我将 2022 年称为两次收获的故事。从 8 月到 9 月中旬，这是紧张而快节奏的。9 月中旬的降雨导致收割突然中断。10 月初的天气温和宜人，因此收获的果实有很多时间可以完全成熟，”烟囱岩酒庄的酿酒师兼总经理 Elizabeth Vianna 说道。

酿酒师将 2022 年的白葡萄酒描述为具有完美的酸度和新鲜度，具有非凡的风味和质地，而红葡萄酒则具有出色的结构，具有深红色、奢华的单宁和精致的果香。

Pine Ridge Vineyards 的酿酒师 Josh Widaman 认为“这将是一个展示纳帕谷葡萄酒众所周知的各种风味的年份，从热情和充满活力到浓郁和强大。”

正如 Roots Run Deep Winery 的酿酒师 Macario Montoya 所说，“每个年份都讲述了一个独一无二且无法复制的故事。我们会记得 2022 年是一个充满狂热和美丽的年份。随着葡萄酒在冬天睡觉，我们对它们的潜力和它们将继续讲述的故事感到兴奋。”