尤利西斯葡萄园获得CCOF有机认证

纳帕谷奥克维尔尤利西斯葡萄园非常高兴地宣布，它于 2021 年 5 月 10 日获得了有机农业实践的 CCOF(加利福尼亚认证有机农民)认证。作为查尔斯霍珀牧场的一部分，尤利西斯于 2008 年被 Christian Moueix 收购此后，通过对干耕葡萄藤的细致补植和细心照料，葡萄园得以恢复。这项 CCOF 认证标志着我们在为葡萄种植创造理想条件方面所做的努力达到了顶峰。

“旱作是我们可持续发展方法的核心。它可以节约用水并促进更深根系的生长，最终使我们的葡萄藤能够抵抗极端气候条件。”

- Guillaume Eicholz，葡萄园总监

有机种植葡萄促进了土壤的生物多样性，确保了环境的基本健康以及葡萄园工人的福祉。

“我们不断努力更好地了解我们环境的复杂性并微调我们的做法。这项有机认证是我们在保护我们的文化遗产的同时实现与自然和谐相处的一步。”