开香槟有哪些方法？

一瓶优质香槟，明亮、清澈、透明，看起来非常赏心悦目。它的味道清新自然，口感醇厚优雅，柔顺可口，给人一种清爽愉悦的感觉。许多人喜欢喝香槟。

香槟被称为“入门级葡萄酒”。很多人特别推荐女性品尝香槟。它细腻柔和的口感，浓郁优雅的香气和微醺的酒味挑逗着你的味蕾，让你陶醉。而且香槟的口味也很多，比如浓郁香槟、凌秀香槟、浓郁香槟、魔幻香槟等等，诱惑着很多人去购买。你知道怎么开香槟吗？

1.用手准备一杯酒，防止开软木塞时误操作导致大量香槟溢出。建议酒容器冰镇，动作要小一些，尽量不要晃动。(在20时，典型的汽酒瓶中气体的压力约为3MPa，而香槟的压力至少为6MPa，但当冰达到6-9时，瓶中气体的压力也降低到一个大气压。)

2.撕开箔纸信封。起泡酒的瓶盖不用任何工具就能轻易撕开。

3.冰镇香槟应放在桌面或其他平面上。用一只手握住软木塞，拇指紧紧地压在软木塞的顶部，其余手指握住瓶颈；用另一只手，把用来固定软木塞的铁丝网转开。

4.一只手紧紧握住瓶塞，防止突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶体。软木塞松动时，请务必将瓶子倾斜一个角度，稍微向外倾斜，但不要指向人。像刹车一样握住软木塞，让软木塞慢慢推出，直到听到“砰”的一声打开瓶子。注意拔出或弹出软木塞的声音。越安静越好。

注意：由于瓶内气体压力比瓶外高，有时软木塞会弹出，所以一定要把手放在软木塞上，成功完成以上步骤。