香槟应该选择什么样的杯子？

长笛状的杯子。

精致的笛形杯一直是皇家香槟酒杯。这种酒杯小而薄，不仅看起来赏心悦目，还能让我们观看香槟中气泡冉冉的上升过程。它细长的茎可以防止手掌加热酒，而它狭窄的嘴可以减少酒和空气的接触面积，这样气泡不会消失得太快。但是杯口太小，在某种程度上不利于香气的释放，也不利于香的散发。虽然长笛杯有一些缺陷，但它仍然是很多人喝香槟的* *杯。

郁金香杯(郁金香)

郁金香杯，顾名思义，形状像郁金香，也有优雅的魅力。与上面提到的笛形杯相比，它的嘴略大，但不太大，既能聚集香气，又便于闻。虽然杯身没有笛杯长，但足以为翻腾的气泡上升提供足够的空间。同时，它的柄也方便品尝者握持和摇动杯子。如今，越来越多的人倾向于选择郁金香杯来品尝香槟，尤其是味道更加微妙复杂的Vintage香槟。

是的，白酒杯也可以用来品尝香槟，受到很多人的认可和尊重。这种做法看似不太讲究，但实际上是合理的。白酒杯的腹部和口部比较大，有利于酒与氧气的接触，从而将香气完全释放出来，也便于将鼻子穿入杯中闻香。有些香槟有复杂的酵母自溶香气。对于他们来说，白酒杯可以表现出风味特征，这可能是更好的选择。