红酒为什么要“醒”？

1.红酒需要多久才能醒酒？红酒醒酒只是为了让红酒接触到空气。

红酒中含有一种叫单宁的物质，非常容易被氧化。氧化后，红酒的香气会更好散发，口感也会更好。所以有些时间长的红酒需要醒酒。一般来说，红酒中的单宁越多，醒酒的时间就越长，一般在五分钟到两个小时之间，大部分在一个小时左右就能喝完。此外，时间短的酒可以存放一天，但如果时间超过15年，则需要存放一周左右。

第二，红酒醒酒更快。

1.当我们买红酒时，我们可以买一个快速滗水器，现在很多地方都有。然后打开红酒，倒入醒酒器。没有必要等太久。把酒瓶里的红酒倒进杯子里喝就行了。

2.如果没有快速滗水器，我们可以将红酒倒入普通的滗水器中，然后摇动滗水器，加快单宁的氧化时间，可以达到快速滗水的目的。

3.如果我们不着急，那我们就把红酒倒进杯子里摇一摇。