酒怕冻吗？冬季如何储存红酒？

众所周知，葡萄酒不能存放在高温的地方。如果储存在高温的地方，它会很快老化。有人提出了疑问。既然不能放在高温的地方，我放在低温的地方会不会更好？让我们来看看这个问题。

葡萄酒怕冻吗？

酒怕冻，酒的温度不宜低于0c，这样酒会析出结石，从而降低酒的酸度。

一般来说，5摄氏度以下的环境给葡萄酒带来了潜在的危险。酒过之后，没有了味道，就像是打了泡的茶，虽然有一点点原始的感觉，但是却和以前不一样，无味，可惜弃之不用。

冬季如何储存红酒？

1.不要放在暖气旁边或暖气管上面。

再过几天，北方开始供暖，供暖将成为全家人的热点。有些朋友会觉得，如果把它放在暖气旁边，是可以有效预防的。

这是一个大错误。高温对葡萄酒的影响更严重，会让葡萄酒变质更快。因此，葡萄酒不能存放在温度过高或过低的地方。

另外，埋在地下的管道也要注意。一般管道经过的地方温度会比较高。如果你把酒放在这些管子上面，就相当于洗了个桑拿浴换酒。而且酒精易挥发，瓶内压力大，但真的会爆炸。

2.不要放在空调能吹的地方。

空调的冷暖效果很明显，从吹来的风我们就能感觉到。因此，如果你的酒沐浴在如此剧烈的高温或低温中，就是对酒的严厉惩罚。所以，让你的酒远离空调能吹的地方是正确的选择。

3.不要放在光线可以照射的地方，比如阳台。

冬天，当我们晒太阳时，我们会感到非常温暖，这对我们的健康也有好处。但是，如果我们晒太阳，我们可以直接宣布酒的死刑。酒精本身是易挥发的，当我们晒太阳的时候，瓶子很有可能会膨胀或者爆炸。因此，永远不要让酒见阳光。

你还记得冬天怎么储存红酒吗？再次提醒大家，不要把酒放在暖气空调附近和有阳光的地方，这些都是引起酒变化的因素。另外，大家要注意不要把酒放在室内，因为突然升温可能会引起爆炸。