阿公家瓜子产地有哪些 阿公家瓜子产地介绍？

从产区来看，阿空加瓜是智利第二小的葡萄酒产区，这个小产区有三个分产区：阿空加瓜谷、卡萨布兰卡谷和圣安东尼奥谷。(推荐阅读：为什么阿空加瓜是智利葡萄酒的“心脏”)

1.阿肯加瓜山谷。

阿空加瓜河谷位于阿空加瓜河形成的水平河谷，发源于安第斯山脉，流入太平洋。是智利葡萄酒产区之一。虽然这个地区现在很有名，但其实一开始，因为阿空加瓜山谷的纬度只有32度，人们认为这里的气候太热，无法发展葡萄种植。19世纪70年代，智利葡萄酒工业的先驱—— Maximino Irazu先生第二次在这里种葡萄树时，遭到了无情的嘲讽。但后来的收获结果证明，人们过去对阿空加瓜谷的判断过于轻率，这个山谷有生产优质葡萄酒的潜力：阿空加瓜河入海口平缓开阔，凉爽的海风可以溯河而上，深入山谷腹地。阿空加瓜山不仅阻挡了来自阿根廷内陆的热空气，还提供了凉爽的山风。山上的融雪水流入阿肯加瓜河，保证了当地充足的灌溉水源；降雨集中在冬季，生长季节长，气候干燥，日照充足。这些有利的条件让葡萄慢慢成熟，发展出更丰富和更强烈的水果香气，成熟的单宁和清爽的酸度。(推荐阅读：朋友让你推荐红酒如何回答)

作为经典的红酒产区，赤霞珠是阿肯家瓜谷的主导品种。阿空加瓜山谷的赤霞珠往往充满力量，有浓郁的黑樱桃和黑莓等黑色水果，香料和烟熏味，单宁柔和，回味悠长。此外，早在这里种植的西拉，以及智利的代表品种卡梅纳，近年来也越来越重要。传统上，阿肯加瓜谷的红葡萄酒具有成熟和饱满的水果风味，单宁含量和酒精含量都很高。然而，如今，葡萄酒厂希望降低酒精含量，生产出风格更清新、水果风味更复杂的葡萄酒。

酒庄：维纳埃拉苏里斯，塞纳。

2.卡萨布兰卡山谷

与阿空加瓜谷相比，卡萨布兰卡谷是一个相对年轻的产区，葡萄直到20世纪80年代才开始种植。卡萨布兰卡山谷虽然起步较晚，但发展迅速。如今这里有很多精品酒庄，他们掌握了先进的酿酒技术。2013年，该地区还被Vinexpo评为“世界十大杰出葡萄酒之都”。

因为更靠近太平洋，所以受海洋的影响更为显著：上午的雾和下午沿海吹来的风，使得该地区的整体气候非常凉爽。产区土壤类型多样，以沙土和粘土为主。这些都是种植白葡萄品种的理想条件。因此，在卡萨布兰卡山谷，白葡萄品种，尤其是长相思和霞多丽，自然占据优势，由此产生的葡萄酒果香浓郁，风味均衡，风格清新，口感酥脆，品质优良，为该地区赢得了很高的声誉。除了白葡萄酒，卡萨布兰卡山谷还生产黑皮诺、梅洛和西拉等红葡萄酒。这些红酒也有不错的表现，尤其是西拉。优秀的葡萄酒通常具有微妙的结构，带有胡椒和草药的味道。

酒庄：金斯顿家族、卡萨德尔比斯卡和威廉科尔。

3.圣安东尼奥山谷

圣安东尼奥山谷也是一个非常年轻的新产区。该地区位于卡萨布兰卡山谷的南部，比后者更靠近太平洋，但总体来说，两个地区的气候特征非常相似，圣安东尼奥山谷也享有早晨的雾和下午的海风。但在土壤成分上，圣安东尼奥山谷以排水良好的劣质花岗岩土为主，表层覆盖一层粘土。

这里出产的黑皮诺、长相思、霞多丽葡萄酒，让这个小产区脱颖而出，跻身智利优质产区行列，尤其是其副产区莱达谷出产的长相思，更是赢得了一致好评。产区白天温度低，夜间温度低，延长了葡萄的生长期。葡萄果实成熟后能保持酸度与糖分的平衡，并产生更复杂的果香。最终的葡萄酒具有令人惊讶的层次感，清新活泼的口感，出色而平衡的结构。

酒庄：玛蒂蒂克，Vina Casa Marin(红酒世界网)。