红酒煮梨的方法 红酒煮梨的效果

初秋的天气比较干燥。另外，如果平时不注意规律饮食，我们更容易出现一些上火、咳嗽、胃痛等症状。这个时候喝一碗红酒煮梨比较好。那么用红酒煮梨的做法是什么呢？用红酒煮梨有什么效果？边肖今天就给大家详细看看~ ~

如何用红酒煮梨？

1.准备4个梨。

500毫升红酒。

50克蜂蜜

1桂枝。

一点豆蔻粉。

1/2滴香草提取物。

半个柠檬。

2.梨去皮，在梨上撒半个柠檬汁；

3.将梨皮放入锅中，加入红酒、蜂蜜和所有其他香料，切一点挤好的柠檬皮，扔进去煮。煮沸后，关小火，保持沸腾十分钟；

4.放入梨，焖10分钟，将梨翻面，继续焖10分钟，关火，放凉，然后放入冰箱24小时。

提示：

桂枝可用肉桂粉代替；豆蔻粉和香草精放不下；吃完梨，不要把剩下的果汁倒掉。它可以作为饮料，非常接近“热红酒”的味道，这是欧洲冬季的经典饮品。一个是热的，一个是冷的。所以一个适合冬天，一个适合夏天。

红酒煮梨的效果。

梨营养丰富，可以化痰通便，而红酒中的原花青素可以保护心血管系统，白藜芦醇可以。梨本质上是冷的，但煮熟后会变冷。煮梨汤时，加入适量的紫红酒，不仅补充了梨和红酒中的营养成分，还能给人视觉享受，暖胃润肠，使其起到更好的润肺止咳作用。

在烹饪的过程中，红酒中的酒精大部分已经蒸发，只留下轻微的香气，所以喝完这大碗红酒和梨汤就不用担心喝醉了。如果不喜欢酒的味道，可以煮久一点或者加点冰糖进去。需要注意的是，煮梨汤的时候一定要带上梨皮，因为梨皮在润肺化痰方面比梨肉更有效。

这里介绍一下红酒煮梨的做法和红酒煮梨的功效，喜欢的朋友可以自己在家试试。