首页 >历史 > 内容

新世界葡萄酒有什么不一样呢

历史 2021-09-06 16:50:41
导读 今天来聊聊一篇关于新世界葡萄酒有什么不一样呢的文章,现在就为大家来简单介绍下新世界葡萄酒有什么不一样呢,希望对各位小伙伴们有所帮助。

今天来聊聊一篇关于新世界葡萄酒有什么不一样呢的文章,现在就为大家来简单介绍下新世界葡萄酒有什么不一样呢,希望对各位小伙伴们有所帮助。

  1. 由于酿酒过程的实验性质,新世界葡萄酒可能比旧世界葡萄酒更难以预测。由于这些地区的酿酒过程没有一套传统的规则,酿酒师往往有更多的自由来试验他们的产品。
  2. 新世界葡萄酒通常以其酿造的主要葡萄命名。例如,赤霞珠葡萄酒是由同名葡萄品种制成的。您可以拥有加利福尼亚的赤霞珠和新西兰的赤霞珠,但由于这些是新世界葡萄酒产地,因此它们仍然被称为赤霞珠。
  3. 多年来,这些葡萄酒中的许多都发生了变化,采用了不同的葡萄组合和生产风格。这确实使这些葡萄酒与传统严格的旧世界葡萄酒生产方法区别开来。您更有可能在新世界葡萄园看到一系列生产方法:从手工采摘到机器采摘;脚踩在重型葡萄破碎机和茎分离器上。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!