贝内萨是意大利一个相对简单的酒庄

当我驱车穿过重重大山来到贝内萨酒庄时，仿佛看到了一个被现代社会遗忘的角落，有一座纯石打造的房子，一条铺满小石头的人行道，还有一个带木轮的井架。如果你不走进酿造车间，无论如何你都不会相信，它也进入了21世纪。被高大的树木覆盖着，酒厂是如此的简单和安静，仿佛脱离了尘嚣。

本尼萨酒厂规模不大，1929年开始生产葡萄酒。店主一开始只是个爱好，偶尔来这里度假，制作“玩票”。没想到，我越做越喜欢。后来，我干脆从佛罗伦萨移民过来，全心全意地开始酿酒。为了保证葡萄的品质，这里每公顷只种5000颗葡萄，每棵葡萄树出汁率为70%。通常，一公顷土地可以生产9吨葡萄酒，但这里只生产5吨。意大利的一家出版社每年都会进行一些品酒活动。贝尼萨酒庄虽然不大，但多次上榜，甚至获得了很高的奖项。

班尼萨酒庄只有7名固定工，在采摘收割的旺季还会再雇一个人。虽然地处偏远，但这个独特的小酒厂与外界保持着密切的联系。它既生产白葡萄酒，也生产红葡萄酒，不仅在中国销售，还打入市场。对于近几年销售额增长8倍以上的亚洲市场，本尼萨酒庄自然非常重视。