称谓而非葡萄品种是葡萄牙葡萄酒的发展方向
历史
2021-08-27 11:43:31
导读 Oakley Wine Agencies 的主管 Nick Oakley 曾表示,推广杜罗或 Dão 等产区是葡萄牙前进的方向,因为葡萄品种方法并不能很好
Oakley Wine Agencies 的主管 Nick Oakley 曾表示,推广杜罗或 Dão 等产区是葡萄牙前进的方向,因为葡萄品种方法并不能很好地转化。
今年庆祝创业 30 周年的奥克利告诉db,葡萄牙不应复制新大陆国家采用的葡萄品种模式。
他说:“问题在于,Touriga Nacional 不是马尔贝克或黑比诺。你永远不可能把它变成葡萄牙的葡萄品种,一方面,它的产量不够高。
“推广葡萄品种永远不会成为葡萄牙向世界宣布自己的方式。葡萄牙有 250 个品种,它没有马尔贝克,从某种意义上说,它没有优势品种。
“例如,在阿根廷,种植了大量马尔贝克,它绝对可以生产出来。葡萄牙做不到这一点。
“我会说答案是称谓。我们正在销售更多的 Douro、Dão、Vinho Verde 和 Alentejo。我们一直与我们的客户坚持要求,如果他们销售杜罗葡萄酒,他们必须确保标签上的字样大而好,以便人们可以看到。”
尽管强调地区比葡萄更重要,但奥克利认为大多数消费者仍然没有意识到国内葡萄酒风格的差异。
“公众不会像去西班牙或法国那样去葡萄牙购买葡萄酒,这是因为他们实际上从未能够买到这些东西,”他说,并强调了他所做的工作。为葡萄园创建供应链,让他们的葡萄酒在英国超市的货架上上架。
他强调,葡萄牙葡萄酒的销量在“五到六年前”就开始回升,他相信葡萄牙葡萄酒公司今年在英国开展的新活动将进一步推动事情的发展。
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