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红酒

历史 2021-08-18 11:57:48
导读 红葡萄酒是葡萄酒的总称,不一定指红酒。红酒有很多种分类方法。就成品颜色而言,可分为三类:红酒、白酒和桃红葡萄酒。红酒可以细分为干红

红葡萄酒是葡萄酒的总称,不一定指红酒。红酒有很多种分类方法。就成品颜色而言,可分为三类:红酒、白酒和桃红葡萄酒。红酒可以细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,而白酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。另一首歌就是以它命名的。

成分

红酒的成分相当复杂,水分较多,占80%以上,其次是酒精,一般占10%到13%,剩余物质有1000多种,其中300多种比较重要。红酒的其他重要成分,如葡萄酒酸、水果品质、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质的比例不高,但却是葡萄酒品质的决定性因素。优质好喝的红酒,就是因为它能呈现出组织结构的平衡,让人享受到无穷的味道。

负责编辑:好酒商网HTTP://WWW.9998.tv阿勇2010-3-13 9336006:41

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