西班牙门干红葡萄酒口感怎么样一瓶彰显格调的酒
历史
2021-08-12 00:44:43
导读 现在越来越多的小伙伴对于西班牙门干红葡萄酒口感怎么样,一瓶彰显格调的酒这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息
现在越来越多的小伙伴对于西班牙门干红葡萄酒口感怎么样,一瓶彰显格调的酒这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道西班牙门干红葡萄酒口感怎么样,一瓶彰显格调的酒,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
现在葡萄酒与很多人的生活紧密相连,很多人喜欢把葡萄酒放到餐桌上与食物搭配在一起,这时候就需要我们挑选出口感较好,适合配餐饮用的葡萄酒,西班牙门干红葡萄酒就是不错的选择。 口感格调: 令我惊讶的是,一款刚刚装瓶才几天的酒竟然已经有了这么好的表现。他年轻,色泽深邃,新鲜且多汁,并有足够的骨架和酸度来支撑,味道干净。这真的是一款令人很愉悦,果味主导,酒精一点也不突兀,风格很直接的一款酒。 葡萄品种: 我们经常听到的葡萄品种有,赤珠霞、雷司令、黑皮诺等,这款西班牙门干红葡萄酒,适应的葡萄品种为门西亚(MENCIA),这个葡萄品种是非常珍贵的,如果想要找到它,可能要到伊比利亚半岛寻找,这款门西亚这个葡萄品种酿出的酒的风格介于黑皮诺和小西拉之间,具有浓郁的花果香,并常能找到一丝黑胡椒的气息,色泽深邃,单宁柔和,酸度中等偏高,配餐十分友好。 酒庄介绍: Luna Beberide是比埃尔索产区的精品小酒庄,酒庄不做量产酒,酒款都是限量款,酒庄庄主Alejandro酷爱葡萄酒,他常说葡萄酒是他静脉里的血,生命的一部分,他秉承着这份热情,致力于酿造出西班牙很好的门西亚。正因如此,Luna Beberide也是罗伯特帕克及其团队醉钟爱的比尔埃索酒庄之一。酒庄只专心做好五款产品,其中4款都在2018年获得了帕克团队评分90分以上。 酿酒方法: 酿酒葡萄均来自于海拔600-750米的朝南向阳山坡,这是酿造优质门西亚的重要地理条件。葡萄成熟后经过人工采摘,发酵前在不锈钢罐中进行低温浸皮儿,之后在28度的温度下进行酒精发酵10天左右,之后开始苹果酸乳酸发酵。葡萄酒发酵后未经过任何橡木桶熟化,因此很好的保留了门西亚的果味和新鲜度。 这款西班牙门干红葡萄酒,拥有精致优雅的品质与干净清爽的口感,果香味突出,让人饮后拥有很强的愉悦感,而且它也不会影响食物原有的风味,非常适合于配餐。免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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