盒装葡萄酒的销售在截至2020年与2019年同期相比增长了31％

调酒师以精湛的精神和鸡尾酒而著称，但许多人也喜欢葡萄酒。他们对自己的葡萄酒并不珍贵，也不愿意接受像盒子这样的非传统形式。

根据尼尔森的数据，在新的冠状病毒大流行期间，盒装葡萄酒的销售在截至2020年6月13日的13周内与2019年同期相比增长了31%。在此期间的最后四个星期，销售增长放缓至24%，但仍远高于14%的年增长率。

盒装葡萄酒的吸引力随着选择的增加而扩大，其中包括来自认真酿酒师的作品。消除盒装葡萄酒的旧模因已成为劣质“ 卡波尔多 ” 已经走了很长一段路。

一个普通的盒子里装着多达四个750毫升的葡萄酒。餐厅咨询公司Proof Productions的创始人查德·迈克尔·乔治(Chad Michael George)说，虽然它们是为晚餐聚会和其他聚会而设计的，但它吸引了那些在家中居住的人。他以前是丹佛(Denver)的The Way Back的合伙人，该公司曾经提供自己的自有品牌盒装葡萄酒。

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“您可以打开一个盒子，它不会变坏，”乔治说。“很容易就可以显示任何氧化。你不能用瓶子来做到这一点。”

盒子还吸引那些想减少环境影响的人。与玻璃瓶相比，它们的碳足迹较小，玻璃瓶需要更多的资源来制造和运输。因此，它们通常具有低得多的价格。

非常规包装也是通用的。

“如果您开箱即用，那么膀胱就非常适合放在手提袋中，” Doom Tiki弹出窗口的创始人，纽约市明河白酒品牌大使Chockie Tom说道。她将几袋葡萄酒加装到可以在游泳池中漂浮的冷却器中。在海滩上，当袋子空着时，“如果把它炸开并用毛巾包裹起来，它会是一个很好的枕头。”

在下面，调酒师和其他饮料专业人员分享一些他们喜欢的盒子来尝试。他们的选择范围很广，从严肃的葡萄酒到大流行喝酒者的轻松愉快的口感。有些人甚至对盒装葡萄酒鸡尾酒持不敬的建议(我们是否提到这些是调酒师?)。