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为何2014年波尔多葡萄酒硕果累累

政策2022-03-25 16:05:33
导读 2014 年份是波尔多重返市场的一年。在经历了三个不那么出色的年份(2011、2012 和 2013)之后,这个年份生产出了许多优秀的葡萄酒,其中一

2014 年份是波尔多重返市场的一年。在经历了三个不那么出色的年份(2011、2012 和 2013)之后,这个年份生产出了许多优秀的葡萄酒,其中一些接近一流,其品质深入到未分类的庄园。

2014 年份的水果歌声。葡萄酒是开放的,美味多汁。即使在顶级水平,在这个年龄品尝起来并不总是令人愉快,水果和多汁酸度的结合是一种乐趣。而且因为有足够的单宁,红葡萄酒会陈酿多年。

我以品尝“日常”波尔多葡萄酒为乐。这些是消费者不需要第二次抵押就可以购买的葡萄酒,通常售价为 25 美元或更低。在好的年份,比如 2014 年,这些葡萄酒应该是美味的,可以趁早饮用。搜索这些葡萄酒,您不会失望的。

即使在顶级水平,在这个年龄品尝起来并不总是令人愉快,水果和多汁酸度的结合是一种乐趣。

2014年最大的荣耀是白葡萄酒。因为这是充满新鲜、充满活力的酸度的一年,所以白葡萄酒闪耀着光芒。特别注意 Pessac-Léognan 的选择。

购买这些葡萄酒时的忠告:有些葡萄酒的供应量很小。生产数量可能很小,瓶子分布在世界各地以及法国国内。因此,如果您的第一选择不容易获得,请咨询进口商或在线查看是否可以从其他州发货。

波尔多白葡萄酒

佩萨克-莱奥良

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan;85 美元,97 分。 浓郁而美丽的成熟,这是一款圆润丰富的葡萄酒。它专注于热带黄色水果光谱。这使葡萄酒带有木质香料的味道和恰到好处的柑橘酸度。从 2023 年开始饮用这款结构精美的葡萄酒。酒窖精选。

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan;42 美元,92 分。这款以长相思为主的葡萄酒产自拉加德葡萄园的一小块土地。它经过木材陈酿,带来香料以及成熟光滑的水果。有一种年轻的草药优势,随着年龄的增长肯定会变软。这是一款芳香清脆的葡萄酒,将于 2021 年开始饮用。Thiénot 。

酒红白

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc);150 美元,93 分。 带有大量美味的草本植物和绿色长相思水果的香气,在木头陈酿的衬托下得到了微妙的支撑,这是一款既浓郁又保持清爽的葡萄酒。正是浓郁的葡萄柚和清脆的质地让这款酒得以陈年。从 2020 年开始饮用。

Goulée 2014 Goulée de Cos d'Estournel (Bordeaux Blanc);43 美元,88 分。这款酒带有蜂蜜的香气,带来成熟的菠萝和柠檬味的葡萄酒。木材老化赋予了光滑和丰富的感觉。最后有一个很好的酸度提升。从 2018 年开始饮用。

波尔多红葡萄酒

梅多克

Château les Grands Chênes 2014(梅多克);45 美元,92 分。富含木材和丰富的水果,这是一款结构完整的葡萄酒。在这个年轻的阶段,深色吐司很突出,尽管随着葡萄酒的平衡,这会消失。然后它将是一款浓郁的葡萄酒,富含黑色水果,单宁和酸度平衡。从 2021 年开始饮用。Bernard Magrez。

格雷萨克酒庄 2014 年(梅多克);20 美元,91 分。这是一个占地 135 英亩的大型庄园。混合物中高比例的梅洛为这款浓郁的葡萄酒带来了成熟的黑莓烟熏水果味。它多汁,果味浓郁,单宁足够使葡萄酒成型。从 2020 年开始饮用这款酒。Esprit du Vin。

波亚克

Château Pontet-Canet 2014(波亚克);96 美元,96 分。这是一款结构精细的葡萄酒,带有深色单宁和浓郁的黑色水果味。该庄园采用生物动力法种植的水果,酿造出令人印象深刻的纯葡萄酒,单宁紧致,黑李子皮结构细腻,酸度强烈。它是直接的、坚定的,并且具有多年的巨大潜力。从 2027 年开始饮用。酒窖选择。

Château La Fleur Peyrabon 2014(波亚克);29 美元,92 分。Château Peyrabon (Haut-Médoc) 的一小部分属于波亚克产区,单独酿造和装瓶。这款酒带来了丰富的水果和同样的丰富性。它是香料,带有黑李子和浆果的味道。它是一种可以陈酿数年的强大而浓郁的葡萄酒。从 2023 年开始饮用。 Millésima。

波美侯

Vieux Château Certan 2014(波美侯);130 美元,97 分。这是一款口感丰富、结构精细的葡萄酒。它香气浓郁,富含黑色水果和深色、坚实的质地。同时,酸度浓郁,结构紧凑,表明葡萄酒需要陈年。得天独厚的硕果累累,需要时间来发展。从 2026 年开始饮用。酒窖精选。

和散那酒庄 2014 年(波美侯);130 美元,94 分。这是一个占地 10 英亩的小型庄园,属于 Moueix 家族,位于波美侯高原的中心。其 30% 的品丽珠香气浓郁且成熟,带来美味的黑色水果和更紧实的结构。这款酒经过长期陈酿,潜力巨大。从 2024 年开始饮用。

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