林尼奥这种红葡萄酒特点有哪些

荷马的奥德修斯用这种红葡萄酒来陶醉独眼巨人 Polyphoum 仍然是希腊有史以来最古老的葡萄酒之一。它来自爱琴海的莱姆诺斯岛，是主导古希腊的甜酒热潮的主要参与者。今天，它以优雅、干燥、单一品种的瓶装和混合瓶装生产，主要在希腊北部的马其顿和色雷斯地区生产。

Limnio 的特点 是适中、柔滑的单宁、良好的酸度、明显的矿物香气以及压碎的香草和鲜红色浆果的味道。它的醇厚又集中字符有“多常见一点与巴罗洛，”乔治说 Salpindigis ，在葡萄种植导演 莎塔里 葡萄园和酿酒厂。

实验在小地块 与品种开始，早在1975年，但酒厂开始更积极补种Limnio 阿索斯山葡萄在希腊西北部，2002年 莎塔里 现在混纺它就像品种 Agiorgitiko，赤霞珠和歌海娜在其Abaton和 Kormilitsa 瓶装. Limnio 为分层的红色增添了细腻感和亮度。

虽然相对罕见，但由 色雷斯和加拉利斯 (位于莱姆诺斯岛)的Vourvoukeli Estate 等生产商生产的品种装瓶 突出了 Limnio 自然充满活力的口感和高酸度。不锈钢和橡木陈酿的表现都为深味红葡萄酒的粉丝提供了一个有趣的选择。

无论它的表达如何， Salpindigis 都 建议将 Limnio 添加到任何严肃而勇敢的收藏家的地窖中。“这是一种极其优良的品种，具有 酿造优质、适合陈年葡萄酒的巨大潜力 ，”他说。

尝试的瓶子

莎塔里 2014 Agiorgitiko Abaton黄金选择(阿索斯山); 35 美元，89 点。 这款由 50% Xinomavro、30% Grenache 和 20%Limnio混合而成的成熟红浆果、樱桃和香料的香气伴随着浓郁的樱桃、黑醋栗和香草味 。这款酒结构良好，带有一丝烟熏味，余味中带有持久的水果和香料味。这是一款 值得陈年的 葡萄酒，价格合理。

Gerovassiliou 2013 Avaton (Epanomi); 48 美元，90 分。 这种红色混合物由 50% Limnio、25% Mavrotragano 和 20% Mavroudi 制成，散发着李子、黑莓、橄榄和香料的香气。口感多汁但平衡，带有黑樱桃、黑莓、香料和李子的味道，酸度明亮。酒以一波碎香草和橄榄收尾。