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自己举办品酒会场景应该如何设置

政策2021-11-03 16:35:03
导读在设置品酒场景时,您将在每个座位上放置几件物品。对于玻璃器皿、痰盂、便条卡和水,过多的杂物(例如精心制作的中心装饰品)只会妨碍您。跳...

在设置品酒场景时,您将在每个座位上放置几件物品。对于玻璃器皿、痰盂、便条卡和水,过多的杂物(例如精心制作的中心装饰品)只会妨碍您。跳过芳香的花朵和香薰蜡烛,因为它们可以压倒葡萄酒。保持简单并突出葡萄酒主题。

布置餐桌

在桌子(布或屠夫纸)上铺上白色背景,使葡萄酒成为亮点,并为旋转提供无摩擦的表面。

排列酒瓶。要么展示标签,让客人了解他们品尝的是什么(地区、葡萄、年份),要么盖上标签并为葡萄酒编号以进行盲品测试。

葡萄酒服务

无论葡萄酒的数量或您选择的葡萄酒数量如何,请按以下顺序排列:

香槟或普罗塞克

淡白葡萄酒(长相思、灰比诺)

丰富的白葡萄酒(霞多丽)

桃红

浅红色(黑皮诺、格拉纳许)

大胆的红葡萄酒(设拉子、赤霞珠)

端口

甜酒(雷司令、琼瑶浆)

补给品

在您完成品酒活动之前,请务必确保您有足够的所有用品,让您的派对顺利进行。

你会需要:

玻璃器皿:使用透明的带柄酒杯,每人分配一杯,或给每位客人一杯白色和红色。某些酒杯是为这种品尝而制作的。

记事卡:提供钢笔和记事卡或品酒格。

痰盂:吐痰桶可以让客人倒出不需要的酒。您可以使用大咖啡杯、塑料杯或公用碗。

味觉清洁剂:除了搭配食物外,还可以将普通风味的水饼干或松脆的法式面包作为简单的味觉清洁剂来搭配葡萄酒。

酒具

葡萄酒配件将帮助客人跟踪他们的酒杯,在餐桌上保持酒的凉爽,并醒酒以获得更好的风味和香气。

你应该有:

醒酒器

开瓶器/开酒器

冰桶

葡萄酒的魅力

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