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莫宁顿半岛位于澳大利亚的维多利亚州菲利普港区域

政策 2021-03-31 14:28:50

莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)位于澳大利亚的维多利亚州(Victoria)菲利普港(Port Phillip)区域,受毗邻的菲利普湾(Port Phillip Bay)和附近的巴斯海峡(Bass Strait)海洋性气候的影响,以及产区本身也处在南纬38度的地理位置,这两个因素决定了产区的气候十分凉爽。但另一方面,产区的光照时间却很长,这又有助于葡萄的顺利成熟。所以总体来说,葡萄在生长期时气候凉爽,时间又非常长,所以推迟了成熟的时间,用这样的葡萄酿出的酒就会果味浓缩,酸味自然,单宁细致。

位于莫宁顿半岛的酒庄,虽然规模及产量都比较有限,也使得质量控制较为严格。虽然在半岛上酿酒已有200多年的历史,在1970年以前,由于没有适宜栽培的品种,所以一直不成气候。直到黑比诺葡萄的迁移,商业化的酿酒才繁盛起来。现在,来自莫宁顿半岛的黑皮诺和霞多丽早已名声在外,它们以极为细腻的风格,获得了世界葡萄酒评论家的赞赏。

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